Rosette Cookies, Cookie Krismas tradisional, dibentuk dengan Besi Roset, digoreng hingga sempurna, dan ditaburi dengan gula tepung.
Perayaan dan lazat, cookies ini kelihatan cantik di meja percutian anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 telur
- 1 cawan susu
- 1/2 sudu teh vanila
- 1 tepung cangkir
- 2 sudu gula
- 1/8 garam sudu teh
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk rata yang rata, telur sedikit telur. Tambahkan bahan-bahan basah dan campurkan.
- Ukur bahan kering ke sifter. Nyaring campuran tepung ke atas campuran basah di dalam mangkuk. Campurkan dengan menggunakan kawat sehingga halus. Tetapkan mangkuk dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Semasa adunan di dalam peti sejuk, tetapkan kawasan kerja anda. Di kawasan yang mudah untuk dapur, letakkan surat khabar dengan tuala kertas yang menutupi mereka dan rak pendinginan di atas semua. Mempunyai pinggan yang ditutup dengan tuala kertas untuk meletakkan seterika roset panas.
- Dalam wain penggorengan atau besi tempa haba 4 inci minyak dalam. Letakkan termometer minyak / kendi dalam minyak, tetapi tidak menyentuh bahagian bawah kuali. Bawa minyak kepada 365 darjah F.
- Keluarkan adunan dari peti sejuk. Roset haba besi dalam minyak panas selama satu minit. Keluarkan dari minyak dan biarkan lebihan menetes di tuala kertas. Letakkan seterika panas ke adunan. Berikan kepada sepuluh dan masukkan besi yang telah dipukul ke dalam minyak panas. Masak sehingga roset mula berwarna coklat atau ia mengeluarkannya dari besi. (Besi kurang rumit melepaskan adunan lebih mudah.)
- Setelah dibebaskan, tukar dengan penyepit.
- Sekali coklat, keluarkan dari minyak dan bahagian terbuka yang sejuk di atas rak di atas tuala kertas.
- Teruskan sehingga adunan hilang. Hidupkan roset dan taburi dengan gula tepung.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 73 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |