Resipi mudah ini untuk kek apple streusel dibuat dengan pai epal mengisi, jadi itu bermakna tiada buah untuk mengupas! Saya menggunakan balang kaca 32 ounce pai epal mengisi (apa-apa pengisian pai berkualiti baik harus berfungsi). Anda mempunyai banyak kelenturan dengan rupa kek ini. Ia boleh dibuat dalam panci springform tiub 10-inci, 12-cup Bundt pan , 13x9-inch pan atau cupcake tin untuk pencuci mulut individu.
Kue tidak boleh lebih mudah dibuat. Anda tidak memerlukan pengadun elektrik . Hanya pastikan mentega dan telur anda berada pada suhu bilik, kemudian campurkan dengan sudu kayu atau. Jika anda memilih untuk menggunakan mixer elektrik, pindahkan ke sudu apabila anda menambah pai epal yang mengisi supaya epal tidak dapat dipecahkan.
Ini adalah pencuci mulut yang manis dan topping streusel , yang merupakan pilihan, menjadikannya lebih manis, tetapi siapa yang boleh menahan gula mentega coklat runtuh? Sekiranya anda menggunakan kuali Bundt, anda boleh cuba meletakkan stesen di bahagian bawah loyang dengan teliti supaya ia akan berada di atas apabila anda membukanya. Tetapi saya meninggalkan stroberi apabila saya membuat kek ini dalam kuali Bundt.
Kek ini adalah pencuci mulut yang hebat apabila disusun semula di dalam ketuhar gelombang mikro dan dihidangkan dengan sos karamel dan sudu ais krim vanila. Tetapi jangan menghitung untuk sarapan pagi. Untuk mengiris lebih mudah, simpan itu, bahagian menjadi kepingan dan biarkan ia datang ke suhu bilik sebelum berkhidmat. Atau panaskannya dalam gelombang mikro seperti yang saya cadangkan, di atas.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Streusel:
- 4 sudu mentega (cair)
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan dibungkus gula perang ringan
- 1/2 sudu teh kayu manis
- Untuk Kek:
- 3 cawan tepung serba guna
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 6 ounce mentega (pada suhu bilik)
- 3 cawan gula
- 3 telur besar (pada suhu bilik)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 32 auns jarum pai pengisian
Cara Membuatnya
- Untuk membuat strobusel: Dalam mangkuk kecil, kacau bersama 4 sudu besar cair mentega, 1/2 cawan tepung, 1/2 cawan gula, 1/2 cawan gula perang ringan dan kayu manis, pastikan mentega telah diserap sepenuhnya oleh bahan-bahan . Gumpalan campuran bersama dengan jari anda untuk membentuk serbuk besar. Mengetepikan.
- Untuk membuat kek: Ketuh haba hingga 350 darjah. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama 3 tepung cangkir, 1/2 sudu teh garam, 1 1/2 sendok teh baking soda dan 1 1/2 sudu teh kayu manis, dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar yang berasingan, pukul enam auns mentega lembut dan 3 cawan gula sehingga cahaya. Tambah telur dan vanila dan gabung dengan teliti. Masukkan campuran tepung dan menggabungkan dengan teliti, mengikat bahagian dengan spatula getah. Menggunakan spatula getah atau sudu kayu atau adonan doh Denmark, kacau dalam mengisi epal epal.
- Coat pan yang anda pilih untuk membakar dengan semburan masak. Pindahkan adunan ke kuali yang disediakan dan hancurkan strobusel topping di atas. Bake 55 hingga 65 minit atau sehingga ujian tusuk bersih. Keluarkan dari ketuhar dan pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya jika menggunakan kuali tiub springform. Jika dibakar dalam kuali 13x9 inci, sejuk di kuali dan potong dan sediakan terus dari kuali. Jika dibakar dalam pan Bundt , biarkan sejuk selama 20 minit pada rak dawai dan terbalik pada rak untuk menyejukkan sepenuhnya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |