Bundt dan kek berbentuk besar dalam pembentangan
Apabila ia datang kepada makanan, persembahan adalah segalanya. A Bundt® atau kek berbentuk nikmat mata, amalkan citarasa dan menetapkan panggung untuk hidangan yang lazat untuk diikuti. Bagaimanakah sesiapa boleh menahan sepotong kek Bundt? Seperti yang mereka katakan, kesan pertama adalah benar-benar penting.
Pan Baking Bundt® diperkenalkan pada tahun 1950 oleh Nordic Ware, dan kuali penaik ini menjadi bakeware yang sangat popular di dapur rumah.
Boleh didapati dalam pelbagai saiz dan bentuk, kuali Bundt boleh digunakan untuk kek, mufin, cupcakes, keranjang shortcake, pencuci mulut atau salad, dan juga daging.
- Beli panci Bundt dari Amazon
- Lihat kuali Nordic Ware dari Amazon
Walaupun terdapat pelbagai jenis kuali baking yang berbentuk di pasaran, Nordic Ware memerintah dari segi pelbagai, reka bentuk asli dan tradisional, serta pembinaan kuali dan penaik baking. Bagi mereka yang suka bakar dengan kuali silikon, anda juga boleh mencari ini dalam pelbagai bentuk.
Sebuah palang Bundt adalah kenderaan yang sempurna untuk kuih kopi kerana ia meminjam dengan baik untuk bereksperimen dengan ramuan resipi, menambah kacang, membuat topping, memasukkan terowong fudge, walaupun kue marmer kelihatan indah dalam bentuk Bundt. Anda juga boleh beku kek atau tidak, terpulang kepada anda. Mereka kelihatan hebat dengan kepingan nipis yang menetap di atas kek atau hanya taburan gula serbuk.
Kek ini juga berjalan dengan baik dengan hampir tidak ada rasa takut lapisan gelongsor, ditambah dengan mudah untuk mengiris dan berkhidmat.Ini membuat kek ini hebat untuk fungsi potlucks atau pencuci mulut / kopi. Dianggap baking pan khusus , kek dari ini cenderung kelihatan seperti anda menghabiskan lebih banyak masa membuat pencuci mulut ini daripada yang anda lakukan.
Penerima sangat kagum dengan rupa kek ini.
Bundt® pan yang ditunjukkan adalah Classic Nordic Ware 12-cup Classic Bundt® Pan dengan lapisan nonstick Teflon. Ia telah digunakan selama lebih dari 20 tahun dan masih menghasilkan hasil yang hebat. Walaupun ia telah mengalami beberapa calar sejak beberapa tahun lalu, kek masih mudah dikeluarkan. Perhatikan bahawa pan jenis ini membakar kek terbalik, oleh itu, ia perlu terbalik selepas ia sejuk. Berikut ialah beberapa petua berguna tentang cara menggunakan pan Bundt:
Ciri-ciri Kemudahan
- A 10 - 12 cawan Bundt® akan menampung campuran kek standard atau resipi.
- Untuk ukuran 6 - 9 cawan - laraskan adunan atau gunakan campuran kek tunggal atau resipi.
- Campuran kek yang direka khas untuk kuali Bundt boleh dibeli melalui Nordic Ware atau peruncit lain.
- Resipi boleh didapati dari laman web Nordic Ware atau buku masakan mereka.
- Bungkus Bundt sangat mudah diiris, walaupun kepingan nipis tetap bersatu dengan baik.
- Kek mudah dikeluarkan dari kuali dan pembersihan tidak ada masalah.
- Kue kopi cepat - mudah pusingkan campuran kek putih atau kuning ke dalam kek kopi dengan menambah / mengubah bahan.
- Kek Bundt kelihatan seperti kek gourmet yang dibakar secara profesional.
- Panci Bundt juga boleh digunakan untuk salad dan pencuci mulut yang dicincang, serta daging yang dibentuk.
- Kuali Bundt boleh didapati dalam pelbagai gaya dan bentuk yang menarik, untuk cuti, acara khas atau setiap hari.
Bagaimana Menggunakan Kuali
- Malah kuali bersalut tidak boleh disejukkan dengan baik atau disembur dengan minyak baking. Debu tepung kadang-kadang membantu terutamanya dengan kek coklat , tetapi biasanya tidak diperlukan.
- Kek sejuk sepenuhnya sebelum cuba mengeluarkannya.
- Jangan gunakan sebarang objek logam untuk melepaskan kek. Ia akan menggaru dan merosakkan kuali anda.
- Spatula getah atau silikon boleh merosot ke tepi pinggang yang besar dan ini biasanya cukup untuk membantu melepaskan kek.
- Untuk mengeluarkan kek, letakkan plat besar di atas kuali Bundt dan sambil memegang plat di tempatnya, terbalik kuali, kek harus jatuh ke pinggan.
- Selepas membalikkan, jika kek rasa sedikit hangat, biarkan beberapa minit sebelum pembekuan.
- Isi kuali dengan air sabun panas dan biarkan selama beberapa minit, basuh tangan dan kering dengan teliti. Walaupun kuali ini dibersihkan dalam mesin basuh pinggan mangkuk, bergantung pada lapisan kuali anda, cuci tangan mungkin disyorkan. Sahkan arahan penjagaan daripada maklumat produk pan anda.
- Untuk meatloaf, gunakan daging yang lebih lean dan anda perlu berhati-hati menguras lemak sebelum memasak sebelum anda membalikkannya ke pinggan hidangan. Gunakan pad panas atau sarung tangan semasa mengendalikan.
Tips Membakar & Kering
- Oleh kerana kuali Bundt membuat kek terbalik, apa sahaja yang anda mahu bakar ke atas kek mesti diletakkan di dalam kuali terlebih dahulu. Ini termasuk topping seperti gula perang dan campuran kacang, pecan atau ceri.
- Untuk tampalan atau terowong, tuang separuh adunan, tambah mengisi dan isi dengan adunan yang tinggal.
- Letakkan kek Bundt anda di tengah ketuhar.
- Tiada penyesuaian suhu yang diperlukan; ikuti garis panduan resipi anda.
- Panci aluminium yang tebal menyediakan walaupun baking dan browning.
- Untuk kek kopi yang cepat, mulakan dengan campuran kek atau resipi kegemaran anda, mengurangkan cecair dengan sewajarnya dan tambahkan makanan pencuci mulut makanan bayi , atau sos epal, pisang tumbuk, memelihara atau buah-buahan yang dicampur. Satu sudu krim masam menambah rasa sedap seperti perut kayu manis.
- Frosting boleh menjadi semudah lapisan ais yang nipis di atas kek atau debu gula gula.
- Anda boleh melengkapkannya sepenuhnya dengan resipi icing kegemaran anda atau gunakan krim disebat.
- Di atas, tambah kacang, coklat dicukur atau sirap coklat sirip di atas kepingan putih nipis untuk melihat gourmet.
Panci Bundt® hanya mudah digunakan sebagai kuali kek biasa dan pencuci mulut yang dihasilkannya boleh dengan mudah dan cepat dihiasi. Saya mendapati diri saya membuat lebih banyak kue Bundt daripada yang biasa, kerana kemudahan kuali dan pembentangan pencuci mulut selesai.
- Pergi ke Nordic Ware untuk kuali dan aksesori
- Beli periuk kek dari Amazon