Risotto Itali adalah hidangan elegan atau sampingan yang lebih mudah untuk disediakan daripada yang anda fikirkan. Risotto vegetarian membuat hidangan makan malam yang hebat, dan anda boleh menambah beberapa sayur-sayuran tambahan, jika anda lebih suka, mungkin beberapa bunga brokoli, diced kecil. Resipi resipi vegetarian ini berkrim, cheesy dan akan menjadi hit dengan anak-anak juga. Tinjau ke bawah untuk lebih banyak resipi resipi vegetarian untuk dicuba.
Lihat juga: Tips dan Trik Risotto
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu minyak zaitun
- 8 kuih kaldu sayur
- 2 cawan beras arborio
- garam garam (secukup rasa)
- lada dash (secukup rasa)
- 2/3 cawan parmesan (segar parut)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun dan tambah beras arborio. Kacau secara berterusan, biarkan nasi masak selama 3 hingga 4 minit.
- Tambah kira-kira setengah cawan sup sayur - sayuran ke nasi, kacau kerap.
- Apabila kebanyakan cecair telah diserap, tambahkan satu lagi cawan sup. Teruskan menambah sup, sedikit demi sedikit, sehingga nasi dipasak, kira-kira 20 minit.
- Keluarkan dari panas dan kacau di parmesan sehingga ia telah cair sepenuhnya.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan keju tambahan jika dikehendaki.
Lebih Resipi Risotto Vegetarian:
- White Wine Vegetarian Risotto
- Rempah Vegetarian Cendawan Risotto
- Edamame dan shiitake risotto cendawan dengan wain putih dan keju Parmesan
- Laban Vegan Risotto
- Lada Pedas Risotto
- Vegan Risotto dengan Tomat Kering Sun
- Lebih resipi vegetarian
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 1,739 mg |
| Karbohidrat | 80 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 17 g |