Cara cepat & mudah untuk menggunakan tomato segar
Datang ke rumah dengan jumlah tomato yang tidak masuk akal? Adakah tumbuhan tomato anda masak pada kelajuan putar? Cuba cara cepat ini - masing-masing mengambil masa kurang dari 10 minit - untuk mengerjakan karunia tomat .
01 dari 13
Tomato pecah
Panci panas, minyak sedikit, sekumpulan tomato ceri atau spesimen kecil-kecil lain, taburkan garam, beberapa goyang kuali dan kue!
02 dari 13
Caprese SaladLapisan, susun, tempat - bagaimanapun, anda mahu melakukannya - dihiris tomato , mozzarella segar dihiris, dan daun basil di atas pinggan atau hidangan platter. Gerimis dengan minyak zaitun tambahan , jika anda suka, dan taburkan dengan garam.
03 dari 13
Jagung, Tomato & Basil SaladSemua orang tahu tomato dan kemangi adalah kombinasi semulajadi (mereka tumbuh bersama, mereka pergi bersama-sama). Tambah sedikit jagung manis yang segar dan lembut untuk campuran, bagaimanapun, dan anda mempunyai salad manis dan renyah. Hancurkan tomato cincang dan kupas jagung segar dengan beberapa ceri sherry , musim dengan garam dan lada jika anda suka, dan top dengan daun basil koyak atau basil dipotong menjadi reben elegan .
04 dari 13
Tomato panggangTomato di atas panggangan adalah cara yang bagus untuk menikmati sayur-sayuran kegemaran musim panas, maksud saya buah, maksud saya ... tomato. Secara umum, anda ingin menggunakan tomato yang tegas apabila matang, seperti Anak Permulaan atau Tomato Brandywine, untuk memanggang.
05 dari 13
No-Cook Pasta Sauce
Dalam mangkuk besar menggabungkan beberapa tomato cincang, cengkih atau dua bawang putih cincang, garam, dan lada secukup rasa. Tambah minyak zaitun untuk menanam tomato. Tambah pasta panas dan tuangkan ke pasta kot. Tambah lebih banyak minyak zaitun, jika anda suka.
Bit mozzarella segar boleh ditambah - mereka akan mendapat sedikit cair dan unctuous apabila dilambung dengan pasta panas. Serpihan merah chili, kemangi, oregano, zaitun cincang, dan parmesan yang baru dicincang adalah semua penambahan lazat.
06 dari 13
Tomato Terbuka Dan Ricotta Sandwich
Menyebarkan keju ricotta terbaik yang anda dapati (ricotta susu biri-biri kegemaran saya) pada roti artisan yang tebal (apa saja yang anda suka akan berfungsi - ciabatta, rai yang hangat, gandum penuh madu, sayuran masam). Thickly slice tomato dan letakkan iris di atas keju. Taburkan dengan garam laut, "garam kelabu," atau fleur de sel .
07 dari 13
Pan con Tomato
Roti roti dengan cengkeh bawang putih, gosokkan roti dengan potong tomato - bawa pulpa ke dalam roti, taburkan dengan garam atau atas dengan prosciutto . Makan.
08 dari 13
Salsa FrescaBuatlah salsa segar anda sendiri dengan melemparkan tomato cincang dengan pilihan anda yang berikut: bawang merah cincang, bawang putih cincang, jalapeƱo cincang halus atau serrano chiles . Tambah garam secukup rasa. Cecair cuka merah juga boleh menjadi lazat.
09 dari 13
Tomato & Avocao Salad / Salsa
Singkirkan tomato cincang dan alpukat dicincang dengan sedikit vinaigrette atau hanya jus limau . Hidangkan dengan taburkan ketumbar cilantro , jika anda suka. Makan seperti itu, berkhidmat di atas tempat tidur selada , atau berpasangan dengan udang atau kepiting dipilih untuk makan siang yang ringan.
10 daripada 13
Tomato & Pesto Sandwich
Ini adalah memperlakukan yang mengasyikkan. Serahkan dua keping roti roti sandwic kegemaran anda dengan pesto kegemaran anda (memerlukan kegemaran anda mencuba resipi pesto ini), satu keping teratas dengan beberapa keping tomat, masak dengan garam, sandwic, dan nikmatilah!
11 daripada 13
Tomato Bruschetta
Bruschetta tomato adalah cara yang luar biasa mudah untuk menikmati tomato segar, masak, bermusim. Bermain-main dengan seberapa banyak yang anda suka - tambahkan sayur-sayuran cincang lain, cuba minyak basil, gunakan herba yang berbeza, tambah sedikit keju - bruschetta adalah fleksibel tanpa henti hanya bermula dengan tomato cincang, sedikit minyak zaitun, dan taburkan garam pada roti panggang (yang disukai bawang putih).
Bruschetta secara tradisional dibuat dengan roti basi dan untuk alasan yang baik. Apabila anda bersulang roti basi itu agak sukar, sedikit lebih dapat berdiri untuk jus tomato dan minyak zaitun daripada roti segar.
12 daripada 13
Tomat Chickpea Salad
Tuangkan tomato, berpakaian kocak, longkang pedas, buang bersama. Selesai!
13 dari 13
Salad Tomato, Timun & Bawang Merah
Tos 2 tomato yang dicincang, 1 timun yang dikupas dan dicincang dan 1 bawang merah kecil dicincang dengan sedikit minyak zaitun dan cuka anggur merah . Garam dan lada secukup rasa.