Mencari resipi paella sayur-sayuran Sepanyol yang sihat? Cuba salah satu resipi vegetarian dan vegan paella. Masing-masing adalah vegan dan penuh dengan sayur-sayuran dan tidak mempunyai daging. Mereka mungkin tidak resipi bahasa Sepanyol yang sahih, tetapi apa yang membuat paella bukan bahan-bahan seperti teknik memasak. Secara tradisinya, paella dimasak di atas api terbuka, yang membantu mengembangkan bit renyah yang bagus di bahagian bawah kuali - itulah salah satu bahagian yang terbaik untuk makan paella, vegetarian, vegan, atau tidak. Paella secara tradisinya dibuat dengan beras Spanyol yang pendek, tetapi nasi arborio Itali lebih biasa dan menjadikan pengganti yang baik.
Resipi paella Sepanyol Vegetarian Paella Vegan dengan kacang hijau, artichokes dan foto lada oleh Fuse / Getty Images Resipi paella sayur-sayuran ini adalah vegetarian , vegan dan bebas gluten. Ia dibuat dengan hanya bahan asas paella yang paling mudah, termasuk lada merah, lada hijau, hati artichoke, kacang hijau dan banyak rempah-rempah paella klasik. Satu resipi bernama Leah memberikan resipi ini lima daripada lima bintang dan berkata, "Resipi ini mencukupi untuk memenuhi empat orang yang lapar, dan ia sangat tajam walaupun orang bukan vegetarian memuja ia. Ia mudah untuk membuat sementara syarikat ada, kerana anda boleh memotong sayur-sayuran sementara nasi berdiri dan hanya perlu diberi perhatian semasa langkah menyeberang. " Pengulas lain mencadangkan memasangkannya dengan cava Sepanyol.
Resipi paella Sepanyol tulen perlu dibumbui dengan kunyit, yang sangat mahal, apabila anda dapat menemuinya. Resipi paella vegetarian mudah sebaliknya bermula dengan nasi kunyit yang dibungkus pra-rasa, menjadikannya lebih mesra dan lebih mesra bajet. Dengan banyak paprika, lada merah panggang, bawang putih dan wain putih, namun ia tidak terlalu pendek, dan "ayam" vegetarian membantu membawa rasa lebih jauh lagi.
Ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza? Resipi vegan paella ini dibuat dengan quinoa dan bukan beras, menjadikannya lebih berkhasiat untuk vegetarian dan vegan. Dengan wain putih, campuran perasa Goya dan jintan, terdapat banyak rasa Sepanyol yang ditambah ke quinoa. Jika anda suka quinoa, anda akan menyukai resep quinoa paella sayur ini.
04 04
Video: Cara membuat paella sayuran
Dengan terung dan kacang ayam, ini bukanlah paella tradisional Sepanyol, tetapi kacang ayam membantu mengelilingi hidangan vegan penuh. Jika anda belum pernah membuat paella sebelum ini, memerhatikan bagaimana ia dilakukan dalam video vegan paella ini boleh membantu.