Kami menyukai rasa manis dan tajam oren dengan ikan ringan dalam resipi khas ini untuk madu ikan oren madu. Sangat mudah dan mengesankan untuk berkhidmat kepada tetamu penting.
Ini adalah resipi yang sangat mudah dan sesuai untuk Lent kerana ia mempunyai rasa dan rasa seperti musim bunga. Anda boleh menggunakan perisa lain dalam resipi ini, seperti basil, thyme, atau marjoram sebagai pengganti rumpai dill jika anda mahu.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu jus oren beku
- menumpukan (dicairkan)
- 1 sudu besar kacang atau minyak safflower
- 2 sudu besar
- madu
- 1/2 sudu teh rebus kering
- 1/8 sudu teh
- lada putih
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh oren
- semangat
- 1-1 / 2 pound haddock, arktik char, cod, atau halibut fillet
Cara Membuatnya
1. Campurkan jus jeruk pekat, minyak, madu, gandum kering, lada putih, garam, dan semangat oren, dan tuangkan ikan di dalam mangkuk kaca. Tutup dan berehat selama 30 minit. (Anda juga boleh membuatnya tanpa mengelak ikan, hanya memotongnya dan berus dengan pengasam.)
2. Keluarkan ikan dari pinggan dan simpan perapian. Grill atau masak ikan 4-6 "dari sumber haba (sama ada melalui arang sederhana atau di bawah pemanggang panas), beralih dengan berhati-hati sekali dan memberus dengan pengasam sehingga ikan dimasak dengan teliti dan serpihan dengan mudah apabila diuji dengan garpu, kira-kira 5 hingga 10 minit.
3. Jika ikan kurang daripada 1/2 "tebal, anda boleh memasaknya tanpa berpaling, yang membuat resipi lebih mudah! Buang apa-apa baki pelepasan dan sajikan segera ikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 389 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 35 g |