Cara Membuat Kek Berbentuk Jantung

01 dari 06

Membuat Kek Berbentuk Jantung

Apa cara yang lebih baik untuk mengatakan "Saya sayang kamu!" pada Hari Valentine, daripada membakar sesuatu yang luar biasa untuk seseorang yang istimewa dalam hidup anda? Seperti kue berbentuk hati yang lazat dan lembap!

Anda mungkin berfikir, "Malangnya, saya tidak mempunyai kuali berbentuk hati, jadi saya tidak dapat." Tetapi jangan risau! Kami mempunyai cara yang menyeronokkan dan kreatif untuk mendapatkan yang indah, bentuk tandatangan, dengan menggunakan hanya dua kuali: satu persegi dan satu pusingan.

Kami telah menyusun senarai di bawah resipi kek lazat yang berfungsi dengan hebat dengan teknik ini. Hanya pilih pilihan dan bersiaplah untuk membakar!

Resipi Kek Yang Akan Berfungsi Hebat Dengan Arahan Ini
Resipi Kue Beludru Merah Dengan Icing Krim Keju
Kek Chocolate Susu
Kek Fudge Chocolate
Kue Putih
Kek strawberi
Lemon Pound Cake

02 dari 06

Mulakan Dengan Batter untuk Kek 2 Lapisan

Langkah pertama dalam membuat kek ini adalah untuk membuat adunan. Kami mengandaikan anda telah meneliti salah satu daripada resipi di atas dan mempunyai idea bagaimana anda mahu kek rasa anda. (Kami suka Red Velvet pada masa itu, jadi itulah yang kami pergi. Yum!)

Oleh kerana ia akan mengambil dua bentuk yang berbeza -both persegi dan bulat - untuk menjadikan bentuk hati, mulakan dengan membuat adonan yang cukup untuk kek dua lapisan. Anda perlu membahagi adunan antara satu kuali bulat 8 inci dan satu kuali persegi 8 inci.

03 dari 06

Buat Diamond

Sebaik sahaja kek telah dibakar - mengikut arahan pada resipi - dan disejukkan, keluarkan kedua-dua kuali masing-masing.

Menggunakan bahagian belakang kuali lembaran atau papan pemotong besar, bungkus pangkalan anda dalam kerajang aluminium (jadi pewarna dari Velvet Merah - jika anda menggunakan resipi itu - tidak noda asasnya), dan letakkan kuih persegi di atasnya jadi ia kelihatan seperti berlian.

Adalah idea yang baik untuk mengesahkan cawan kek sebelum meneruskan, kerana anda tidak mahu anda kek jatuh dari tepi.

04 dari 06

Buat Bentuk Jantung

Pada ketika ini, gunakan pisau serrated untuk memotong kek bulat separuh. Pasang setiap bahagian ke kedua-dua belah bahagian atas alun-alun.

Seperti yang anda dapat lihat, mereka tidak betul-betul walaupun anda menyusun bahagian putaran. Ini baik-baik saja!

Menggunakan pisau kek (pisau halus, pisau panjang), potong beberapa bahagian bawah kek dari setiap setengah daripada kek bulat, sehingga bahagian bulat dan bahagian persegi sama dengan ketinggian.

Sekali semua tiga keping adalah, sudah tiba masanya untuk ais kek itu!

05 dari 06

Ice the Cake

Mula-mula, buat mantel serbuk. Ini adalah lapisan pertama lapisan gula yang menuju ke kek. Juga dikenali sebagai "icing kotor," lapisan dasar ini mengelap serbuk ke dalam lapisan icing ini, sehingga lapisan kedua bersih dan lebih estetik menyenangkan pada mata.

Untuk membuat kot kasar, sudu atau paip lapisan ais anda ke tengah kek. Menggunakan spatula mengimbangi, perlahan-lahan merebus lapisan ais di seluruh bahagian atas.

Petua Baker : Simpan mangkuk kosong di sebelah anda supaya anda boleh menghapuskan spatula jika ia juga dibanjiri dengan serbuk. Dengan cara itu, mangkuk asli aisai akan tetap bersih.

Seterusnya, dengan menggunakan kaedah yang sama, buatlah kot kasar untuk sisi. Sebaik sahaja anda telah mencipta lapisan pertama ini di atas kek, letakkan kek di dalam peti sejuk selama 20 minit, untuk membolehkan kot rapuh tegas sedikit. Ini akan membolehkan membuat lapisan kedua menjadi lebih mudah.

Selepas 20 minit di dalam peti sejuk, ambil kek anda dan selesaikan lapisan kedua, menggunakan kaedah yang sama seperti di atas.

Jika anda ingin mencerahkan warna ais, cuba tambah beberapa pewarna yang menyeronokkan untuk campuran! Ingat, anda hanya terhad oleh imaginasi anda. Jadi, menembak bintang-bintang dan pergi besar!

06 dari 06

Produk Yang Selesai

Sebaik sahaja anda selesai melengkapkan kek anda, sudah tiba masanya untuk sentuhan akhir!

Menggunakan taburan berbentuk hati dan nonpareils putih, menghiasi kek sebagai keinginan hati anda. (Lihat apa yang kita lakukan di sana?)

Kami mencipta perimeter taburan berbentuk hati dan kemudian mencipta hati mini kecil yang comel dari nonpareils putih di tengah-tengah kek.

Bagaimanapun, anda membuat keputusan untuk membuat penciptaan yang penuh kasih ini, kami yakin bahawa hunny anda akan sangat menghargai!