Cuban Fufu mirip dengan Mofongo Stuffing (pemadat pisang hijau), tetapi resipi itu memerlukan penanam yang sudah masak. Sekiranya anda tidak suka pisang hijau, anda boleh membuat pemakan pisang yang manis ini dengan masam dan bawang. Resipi ini membuat berpeluh ayam yang manis namun gurih atau hidangan sampingan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 pisang manis (dikupas dan dipotong menjadi seragam)
- 1/4 paun daging (potong kecil)
- 1 bawang sederhana (diced)
- 4 ulas bawang putih (cincang halus)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk, tutupkan dengan air masin yang ringan, sejuk dan masak sehingga mendidih. Masak sehingga penanaman lembut (kira-kira 10 minit).
- Tiriskan dan mash penanaman. Mengetepikan.
- Dalam kuali, tumis bacon sehingga coklat. Masukkan bawang putih dicincang dan bawang putih dicincang. Teruskan memotong selama kira-kira 5 minit.
- Keluarkan kuali dari panas dan longkang minyak goreng berlebihan. Biarkan kira-kira 2 sudu besar minyak dalam kuali.
- Perlahan-lahan lipat di dalam tumbuhan yang tumbuk sehingga dicampur dengan teliti. Pindahkan ke piring, tutup dan simpan hangat sehingga bersedia untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 241 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |