Lemon merasakan begitu menyegarkan. Saya fikir ia adalah daya tarikan pencuci mulut ini. Saya suka membuatnya dalam kek saya ialah NordicWare Rose Bundt Pan. Ia seperti makan satu mawar kuning besar. Ia membuat persembahan yang sangat cantik. Sudah tentu, mana-mana kuali Bundt atau bahkan kuali roti makanan malaikat akan berfungsi dengan baik untuk kek ini.
Saya harap anda menikmati resipi ini untuk Kek Lemon Pound segar yang menyegarkan, kek dari garu yang dibakar dengan mudah untuk menghiasi Bundt Cake Pan.
Cara Terbaik Mencetak Resipi ini
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Kek:
- 1 cawan mentega (dilembutkan)
- 2 cawan gula
- 2 tepung cangkir
- 1 sudu garam
- 5 biji telur (sedikit dipukul)
- 1 lemon (zest dan jus)
- Untuk Lemon Glaze Segar:
- 1 lemon
- 1 cawan tepung gula
- Pilihan: jus lemon tambahan, minuman keras lemon, air, limun, soda lemon
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar ke 325 darjah F. Gulung dan tepung tiub atau kuali Bundt. Krim mentega. Masukkan gula dan teruskan campuran krim. Tambah telur satu demi satu. Ukur tepung dan campuran dalam garam. Perlahan-lahan menambah tepung ke campuran mentega. Setelah digabungkan ditambah jus dan zest. Berhati-hati tuangkan kek adunan ke dalam periuk yang disediakan. Bakar selama 45 hingga 55 minit. Biarkan kek sejuk selama 15 minit dalam kuali.
Keluarkan kek dari kuali dan teruskan ia di atas rak penaik dawai.
Sebaik sahaja kek benar-benar sejuk dan diletakkan pada pinggan hidangan, buatlah sayuran lemon. Sarang lemon ke dalam mangkuk bersaiz sederhana. Jus lemon ke dalam cawan ukur. Sekiranya perlu, tambah cecair tambahan seperti jus lemon, minuman keras lemon, air, limau soda atau soda lemon untuk membuat 1/4 cawan cecair. Masukkan cecair ke mangkuk dengan semangat. Kacau dalam gula serbuk yang diayak. Jika sayu terlalu kaku, tambah lebih banyak cecair. Sekiranya terlalu basah, tambah gula yang lebih serbuk. Hiaskan gerimis kepak ke atas kek.
Hidangkan Lemon Pound Cake ini dengan sendirinya atau dengan sedikit krim disebat . Kek ini rasa baik hampir pada bila-bila masa. Selain pencuci mulut, ia hebat dengan secawan teh di waktu petang atau dengan secawan kopi semasa sarapan.
Kek ini boleh disimpan di kaunter di dalam bekas kek kaca yang cantik atau di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.
Lemon Pound Cake anda membeku dengan baik secara keseluruhan atau dalam keping. Balut pada kek dalam bungkus plastik yang jelas, dan kemudian letakkan kek ke dalam bekas atau beg plastik yang boleh dicas semula. Ia perlu menyimpan sehingga 3 bulan dalam peti sejuk tanpa kehilangan rasa apa-apa.
Cara Terbaik Mencetak Resipi ini
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 115 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |