Saya tidak pernah memberi perhatian kepada kumquats sehingga mertua saya berpindah ke pusat Florida. Terdapat pokok kumquat yang tumbuh tepat di luar tingkap bilik tidur tetamu. Kumquats adalah oren terang, dan mempunyai saiz dan bentuk tomato anggur yang sama. Hanya jadi anda tahu, apabila anda mempunyai pokok kumquat anda akhirnya membuat banyak merawat dengan buah sitrus ini. Ini hanyalah satu daripada resipi ibu mertua saya yang ditetapkan untuk kami.
Apa yang Anda Perlu
- 2-1 / 2 cawan
- tepung
- Garam 1-1 / 2 sudu teh
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh
- serbuk penaik
- 1 sudu besar halia (tanah)
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan, dibahagikan)
- 1-1 / 2 cawan gula (granulated)
- 2 biji telur
- 1-3 / 4 cawan kumquat (dibersihkan, dibahagikan)
- 1 cawan almond (dihiris, sangat ringan
- toasted)
- Untuk Glaze:
- 1 cawan
- gula (berkuasa)
- 2 sudu mentega (lembut)
- 1 sudu teh jus lemon
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Gulung dan tepung 12 kuali kuali kek bundar atau periuk kek bundt mini 12 cawan. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, garam, serbuk penaik, soda penaik dan jahe tanah dengan kancing wayar. Dalam mangkuk besar, krim 1/2 cawan mentega dan gula pasir. Masukkan telur satu demi satu, mencampurkan selepas setiap telur. Pukul campuran telur sehingga digabungkan dengan baik. Akhirnya, pukul 1-1 / 2 cawan Kumquat Puree .
Setelah digabung, mula secara beransur-ansur menambah campuran tepung. Guna menggabungkan tepung ke dalam campuran kumquat. Dengan tangan anda, hancurkan 1/2 cawan badam. Kacau tangan di kacang ke dalam adonan kek. Berhati-hati tuangkan kek adunan Kumquat Bundt Cake ke dalam periuk yang disediakan.
Bakar kek selama 50 hingga 60 minit sehingga penguji kek bersih. Sejukkannya dalam kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan kek dari kuali dan segarkan sepenuhnya sebelum menambah sayu.
The Glaze
Untuk membuat sayu, mencairkan dan sejuk 2 sudu mentega. Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan mentega cair, 1/4 cawan yang tinggal kumquats tulen, semua gula tepung dan 1 sudu teh jus lemon. Kacau campuran sehingga gula cair sepenuhnya. Tambah sedikit air, jika perlu untuk mendapatkan konsistensi pemendekan yang lebih baik. Sebaik sahaja konsistensi yang betul diperolehi, gerimis glas pada Kumquat Bundt Cake. Taburkan bilah almond baki 1/2 (tidak dihancurkan) di atas.
Lebih banyak Resipi Cake Bundt
Kek Coklat Krim Sour Cream yang lazat
Ini adalah kek bundt hebat yang dibuat dengan cip coklat yang besar dan ia tidak terlalu manis.
Bountiful Blackberry Bundt Cake
Mahu letupan dari resipi masa lalu? Ini dia. Kek ini mendapat sebahagian besar rasa blackberry dari gelatin blackberry.
Kue Pound Gula Coklat
Kek kuih ini kaya, kerana semua gula perang dan sos rumus karamel yang ada di atas.
Terowong Legenda Kue Fudge
Apabila orang berfikir tentang kek bundt, kek pertama yang mereka fikirkan adalah kek ini. Itulah yang membuat kek bundt begitu popular.
Kek Bundeh Blueberry Bundt dengan Orange Glaze
Saya tidak tahu siapa yang datang dengan gabungan blueberry-oren, tetapi mereka harus menang dan menganugerahkan. Rasa tidak menguasai yang lain.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 273 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 388 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |