Croquettes Ayam Oven-Fried

Croquettes biasanya dilapisi bungkusan sayur-sayuran atau daging yang dipegang bersama dengan sos putih tebal atau bechamel dan goreng. Tetapi dalam versi ini, croquette ayam dibentuk, dilapisi tepung dan dibakar, menjadikannya lebih rendah lemak daripada croquette tradisional yang digoreng.

Sediakan croquette ayam mudah ini beberapa jam sebelum waktu, jadi mereka akan mempunyai banyak masa untuk bersantai sebelum membuat roti.

Hidangkan croquette ayam dengan sos bécha medium atau sos putih dan kentang lenyek .

Apa yang Anda Perlu

• 5 sudu mentega (dibahagikan)
• 3 sudu besar
• tepung serbaguna
• Susu 1/2 cawan
• 1/2 cawan
• sup ayam
• 2 cawan ayam yang dimasak (dicincang halus)
• 1 1/4 cawan serbuk roti halus kering (
• dibahagikan )
• 3 sudu besar pasli cincang segar (atau 1 sudu kecil serai parsley kering)
• Garam 1/4 sudu teh
• 2
• telur (ringan dipukul )
• 1/4 cawan parut keju Parmesan

Cara Membuatnya

1. Dalam periuk sederhana, cair 3 sudu mentega ke atas api sederhana. Masukkan tepung dan masak, kacau, selama 1 hingga 2 minit tanpa bunga.

3. Secara beransur-ansur pukul susu dan sup; masak, kacau sentiasa, sehingga licin dan menebal.

4. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama 5 hingga 10 minit.

5. Dalam mangkuk besar, gabungkan ayam yang dimasak, 1 mangkuk roti roti , pasli, garam, dan telur. Campurkan dengan baik. Masukkan sos yang disejukkan; kacau untuk campuran sepenuhnya.

Sampul dan dingin selama kira-kira 2 jam.

6. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Campurkan keju Parmesan dan baki 1/4 cawan serbuk roti dalam hidangan cetek.

7. Bentuk croquettes ayam campuran ke kira-kira lapan 2 bola 1/2-inci, kemudian gulung untuk membentuk bentuk bujur.

8. Kuki corong berbentuk roti dalam campuran serbuk roti, hingga kot.

9. Susun croquette dalam hidangan penaik 13 x 9 lisan.

10. Cairlah 2 sudu mentega dan gerimis atas croquette ayam.

11. Bakar selama 30 minit sehingga coklat keemasan.

Anda mungkin juga berminat

Crockettes Ayam Klasik

Croquettes Turki

Drumsticks Chicken Oven Fried Oven

Bawang Ayam Fried Oven Dengan Bawang Putih

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	385
Jumlah lemak	22 g
Lemak tepu	9 g
Lemak tidak tepu	8 g
Kolesterol	130 mg
Natrium	483 mg
Karbohidrat	22 g
Serat	2 g
Protein	24 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)