Mentega kacang keju krim bBalls adalah truffles mudah dibuat dengan keju krim dan mentega kacang dan diliputi dalam coklat cair. Cuba tambah kacang cincang untuk mengisi jika anda suka sedikit masalah!
Apa yang Anda Perlu
- 8 oz. lembut krim keju
- 4 - 4.5 cawan tepung gula
- 1 sudu kecil. ekstrak vanila
- 1 cawan mentega kacang (renyah atau licin)
- 1/4 sudu teh. garam
- 12 oz. salutan gula-gula coklat
- Pilihan: 24 bahagian keseluruhan kacang (untuk hiasan)
Cara Membuatnya
- Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil, diketepikan.
- Campurkan keju krim yang lembut, 4 cawan tepung gula, mentega kacang, vanila, dan garam dalam mangkuk besar pengadun elektrik.
- Campurkan gula-gula pada kelajuan sederhana selama beberapa minit sehingga campuran digabungkan dengan baik dan homogen. Sekiranya doh kelihatan terlalu melekit, tambahkan bungkus 1/2 cawan gula dan campurkan sehingga ia agak sengit tetapi masih lentur dan tidak kering.
- Menggunakan satu sudu teh atau sudu gula, untuk gula-gula menjadi bola kecil (kira-kira 1 inci diameter atau kurang) dan letakkannya pada lembaran penaik yang disediakan.
- Letakkan gula-gula di dalam peti sejuk atau peti sejuk supaya sejuk, sehingga 20 minit di peti sejuk atau 1 jam di dalam peti sejuk.
- Sebaik sahaja anda sudah bersedia untuk mencelupkan bola, letakkan lapisan gula-gula coklat di dalam mangkuk selamat dan ketuhar gelombang mikro dalam jarak 30 saat sehingga coklat cair dan licin.
- Dip bola mentega kacang ke dalam coklat cair menggunakan alat mencelup atau dua garpu.
- Kembalikan bola yang dicelup ke lembaran penaik, dan sementara coklat masih basah, top setiap bola dengan separuh kacang. Ulang dengan gula-gula yang tinggal.
- Letakkan gula-gula yang dicelup di dalam peti sejuk untuk menetapkan coklat. Simpan bola dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Peanut
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Keju Krim
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |