"Ini Pasta Bayam dan Keju telah menjadi makan malam keluarga biasa di rumah kami," kata Giora Shimoni, yang menunjukkan bahawa ia mudah dan cepat untuk menyediakan - dan lazat. Untuk merangkak minat dan rasa visual, Shimoni kadang-kadang menyembur lada bulat merah bersama dengan bayam. Dan jika anda ingin menjadikan hidangan ini lebih hangat, tuangkan beberapa sayur - sayuran dan kacang panggang kegemaran anda untuk hidangan satu hidangan yang berwarna-warni dan memuaskan.
Nota & Tip Ujian Resipi Miri:
Sekiranya anda menghadapi masalah menjejaki Bulgarit, seorang Israel mengambil keju keju gaya feta Bulgaria yang dikenali sebagai sirene, memilih feta susu biri-biri. Pastures of Eden yang memenangi anugerah adalah pilihan yang baik. Feta Israel yang disahkan OU-kosher boleh didapati di pasaraya kosher, dan banyak kedai Trader Joe.
Mahu mengurangkan masa persediaan? Gunakan bayam bayam, dan keluarkan keperluan untuk mengeluarkan batang atau daun cincang.
Disunting oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Perlu
- 1 pakej 16-oz / pasta 500 gram (seperti cengkerang, farfalle, atau penne)
- 2 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 hingga 3 bawang putih ulas besar (dikupas, dihancurkan dan dicincang)
- 1 paun / 500 gram bayam segar (dicuci, dicincang, batang dikeluarkan)
- 4 auns / 115 gram keju Bulgaria (runtuh)
- Pilihan: lada hitam segar retak untuk rasa
Cara Membuatnya
1. Bawa sebotol besar air ke mendidih. Kacau dalam pasta dan masak mengikut arah pakej sehingga al dente. Tiriskan, tetapi jangan bilas. Mentransfer pasta ke mangkuk hidangan yang besar.
2. Semasa pasta memasak, memanaskan minyak di kuali koki besar yang ditetapkan di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan tumis sehingga harum, kira-kira 1 minit. Masukkan bayam dan tumis hingga daun layu, kira-kira 3 hingga 5 minit.
3. Tambah bayam yang layu dan keju kepada pasta panas, dan buanglah untuk bergabung. Musim untuk rasa dengan lada jika dikehendaki. Berikan segera.