14 Protein Tinggi Sarapan untuk Vegetarians dan Vegans

Mulakan hari anda dengan rangsangan protein

Mencari cara untuk mendapatkan sarapan pagi protein tinggi sebagai vegetarian atau vegan ? Terdapat banyak idea, tetapi kunci sebenar adalah menambah protein tanpa lemak - iaitu, banyak protein tanpa banyak lemak. Contohnya, mentega kacang (atau mentega badam atau mentega kacang kedelai) pada roti bakar bijirin mempunyai banyak protein, tetapi jika anda makan terlalu banyak mentega kacang, anda akan menambah banyak lemak.

Jika anda berfikir ini bermakna hanya protein shake dan bar yang sangat diproses, berfikir lagi.

Rempah- rempah tauhu , mangkuk sarapan quinoa , oatmeal dengan mentega kacang (menambah biji rami untuk protein tambahan), dan bakar muffin quinoa bakar adalah hanya sedikit resipi vegan dan vegetarian yang tinggi dalam protein. Sekiranya anda memerlukan sesuatu yang lebih cepat, cuba gunakan serpihan quinoa dan bukannya oatmeal, atau campurkan setengah dan separuh.

Chocolate Peanut Butter Breakfast Quinoa

Quinoa bukan hanya untuk makan malam lagi! Gandum protein tinggi ini adalah pengganti yang sempurna untuk oatmeal atau bijirin panas yang lain. Dengan mendidih quinoa dalam susu soya, ia menjadi lembut, berkrim, dan hangat, dan merupakan asas yang sesuai untuk perisa tambahan seperti coklat dan kacang tanah. Dengan hanya sedikit serbuk koko, mentega kacang, dan sirap maple, quinoa sarapan ini rasa manis tanpa semua gula tambahan.

Vegan Quinoa Breakfast Bubur

Satu lagi cara untuk menikmati quinoa pada permulaan hari adalah sengit bijirin yang hangat, penuh dengan buah dan kacang.

Manis dengan gula perang, kayu manis, dan vanila, bubur ini akan memuaskan sesiapa yang suka oat untuk sarapan pagi termasuk anak-anak! Resipi ini memerlukan strawberi, tetapi berasa bebas untuk menambah buah kegemaran anda. Dan jika anda tidak peduli dengan kacang-kacangan, anda boleh membiarkannya keluar-tetapi mereka menambah tekanan yang bagus dan dos tambahan protein.

Chocolate Banana Breakfast Quinoa

Memanggil semua pencinta coklat! Nikmati sarapan tanpa rasa bersalah dengan mangkuk chocolaty quinoa yang dibekalkan dengan susu soya coklat dan sedikit serbuk koko. Sirap maple menambah sentuhan manis (tetapi anda juga boleh menggunakan sirap agave jika anda suka) dan pisang membawa nutrisi tambah tekstur. Anak-anak anda akan berfikir mereka makan makanan penutup untuk sarapan pagi.

Maple Cinnamon Breakfast Quinoa

Seiring dengan rasa oatmeat segera yang anda boleh dapatkan, bijirin quinoa yang memuaskan ini boleh menjadi kegemaran keluarga. Ia adalah sarapan yang ideal jika anda mempunyai sisa quinoa di tangan, atau anda boleh menggunakan quinoa serpihan untuk pemulihan yang cepat. Maple kayu manis quinoa lazat dengan kismis, tetapi berasa bebas untuk menambah beri, epal, atau buah-buahan lain.

Spinach Tauhu Scramble

Dikemas dengan protein dan vitamin, hidangan vegetarian "telur" ini merupakan hidangan sarapan pagi yang indah atau sempurna ketika pergi ke selimut. Tauhu telah hancur dan ditambah kepada tomato tumis, bawang putih, cendawan, dan bayam; kicap dan jus lemon selesaikan hidangan dengan sentuhan umami.

Scramble Tauhu Pedas

Perlu sedikit sepakan untuk memulakan hari anda? Perarakan tauhu ini mempunyai sedikit rempah, serta beberapa perisa yang menarik untuk bangun selera anda.

Walaupun ada beberapa ramuan dalam senarai, resipi ini cepat disatukan-hanya tumis bawang dan bawang putih, kemudian masukkan tauhu, lada, cendawan, tomato, rempah, dan kecap dan masak sehingga sayur-sayuran lembut dan tauhu sedikit goreng.

Curried Tauhu Curried dengan Bayam

Bawa rasa India ke meja sarapan dengan perjuangan tauhu vegan yang sihat ini. Serbuk kari dan kunyit menambah sentuhan eksotik kepada apa yang lazimnya menjadi hidangan bakaran sayuran standard. Resipi cepat dibuat dan campuran bawang, bawang putih, tomato, bayam, dan tauhu yang hancur membuat permulaan yang berkhasiat untuk hari ini.

Kentang Telur Vegetarian

Sarapan casserole dengan sosej adalah kegemaran sepanjang masa, tetapi tiada siapa yang akan tahu kaserol telur ini dibuat dengan sosej tanpa daging. Mulakan resipi ini malam sebelum-masak sosej dengan bawang dan kemudian letakkan di dalam hidangan kaserol.

Teratas dengan hirisan roti dan tutup dengan campuran telur dan susu. Taburkan dengan keju, penutup, dan penyejuk. Sekarang semua yang perlu anda lakukan pada waktu pagi adalah bakar! Hasilnya adalah casserole coklat emas yang penuh dengan rasa.

Vegan Frittata dengan Tauhu

Anda mungkin tidak menganggapnya sebelum ini, tetapi frittatas boleh dibuat tanpa telur! Tauhu mencipta rasa yang sama dengan telur, walaupun bukan spongy, frittata tahu akan meninggalkan anda dengan rasa yang halus di dalam mulut. Bawang bawang, bawang putih, dan kentang, bersama-sama dengan kedelai kicap, buat frittata yang enak yang akan membuat pagi seseorang.

Pancake Apple Vegan

Pancake ini menawarkan peningkatan protein semasa menjadi sihat. Susu kedelai dan tauhu silken diadun dengan pemenduk sayur-sayuran dan ramuan pengawetan kering tradisional, bersama-sama dengan epal cincang dan pecan, untuk membuat adonan yang menyemai pancake yang lazat.

Tempeh dan Potato Hash Browns

Tempeh seperti sepupu yang sangat jauh-sebenarnya, mereka mempunyai sedikit persamaan apabila rasa dan teksturnya. Tetapi kualiti yang mereka saling berkongsi adalah kandungan protein tinggi mereka yang membuat tempe bahan yang sempurna dalam hash sarapan ini. Tempeh membawa banyak pemakanan kepada resipi hash coklat yang sederhana, menjadikan apa yang biasanya kalori kosong menjadi awal yang sihat hingga hari ini.

Bungkus Peanut Butter Granola

Inilah resipi yang akan menyelamatkan awak apabila anda terlambat, atau anak-anak anda mengadu bahawa mereka bosan dengan sarapan pagi yang sama-dan mereka letih secara umum! Protein ini berasal dari mentega kacang, dan walaupun resipi itu memanggil pisang, epal atau kismis akan berfungsi dengan baik. Isikan tortilla, gulungkannya, dan anda sudah bersedia untuk pergi!

Shake Protein Vegetarian Homemade

Lupakan serbuk protein-goncang protein ini menggunakan kacang untuk meningkatkan proteinnya! Dan tidak ada yang lebih bijak apabila dicampur dengan jus nanas, strawberi-yogurt pisang, strawberi, madu, halia, dan buah pala. Sempurna selepas latihan atau semata-mata untuk memulakan enjin anda.

Smoothie Tauhu Blueberry

Apabila blueberries dicampur dengan tauhu, pisang, susu kedelai, dan madu, hasilnya adalah minuman berry yang tebal dan berkrim yang akan disukai seluruh keluarga.

Satu pilihan menarik pada waktu pagi yang lelah atau bila-bila masa sepanjang hari!