Brat ini diserap dalam bir dan lada membuatnya lebih berair dan dipenuhi dengan banyak rasa yang hebat. Sebaik saja panggang, jatuhkan roti, atas dengan bumbu kegemaran anda, dan anda akan mempunyai hidangan yang sempurna untuk permainan atau sebarang acara.
Sesetengah orang bertanya mengapa saya mengesyorkan sosis parboiling sebelum memanggang. Jawapannya ialah sosej sukar untuk menjadi sempurna dari hanya memanggang. Mereka akhirnya terbakar di luar, mentah di tengah, atau mereka akhirnya kering. Dengan memasak sosej ini (jangan beli soseut yang dimasak) dalam bir dan rempah, sosej tidak kelembapan longgar dan mengambil rasa. Kemudian perjalanan yang cepat dan panas di atas panggangan mendapat permukaan rangup, tengah masak, dan Bratwurst dimuatkan dengan rasa dan berair dan sempurna untuk roti.
Apa yang Anda Perlu
- 6-8 Bratwursts besar
- 1 12-ounce / 350 ml boleh bir (ale yang terbaik)
- 1 cawan / 240 mL daging lembu
- 1-2 biji bawang putih keseluruhan
- 8 lada keseluruhan
- 4 ulas keseluruhan
- 6-8 gulung keras
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar tambah bratwurst, bir, sup, bawang putih, lada, dan ulas. Rebus selama kurang daripada 30 minit.
- Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Keluarkan bratwursts dari periuk dan letakkan di panggangan selama kira-kira 10 minit, beralih sesekali. Grill sehingga coklat. (Jika anda taburkan dengan air mereka akan membentuk kulit yang renyah.)
- Hidangkan roti dengan mustard kegemaran anda.
- Anda boleh menyimpan cecair beracun untuk sup. Ringkasnya, campuran penyejuk dan menyimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama beberapa bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 265 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 10 g |