Mahu memberikan keju klasik panggang Tex-Mex twist? Pasangan resipi ini jalapeños pedas dan keju Colby Jack dengan keju krim dan bawang merah untuk menaikkan haba dan mengambil keju panggang anda sehingga takik.
Apa yang Anda Perlu
- 2 besar lada jalapeño (besar, atau sebilangan kecil jalapeño jeruk jarredño)
- 1.5 oz. keju krim (suhu bilik)
- 1 daun bawang (dicincang)
- Lada hitam secukup rasa
- 2 keping Colby Jack keju (anda juga boleh menggantikan keju gaya Tex-Mex yang lain)
- 2 keping roti sayuran (atau roti yang anda suka)
- 1 sudu besar. mentega (untuk memasak kuali anda)
Cara Membuatnya
- Hidangkan jalapeños segar di atas panggangan atau pembakar atas atas kompor gas, untuk menyusun semua sisi. Letakkan jalapeños panggang dalam beg kertas untuk mengepam dan melonggarkan kulit.
- Selepas 10 minit, keluarkan lada dan sarung tangan getah, kulitkan kulit yang hangus dari lada. (Jangan cuba lakukan ini tanpa sarung tangan.)
- Masih memakai sarung tangan, memotong bahagian atas setiap lada. Letakkan separuh dan keluarkan benih. Sekarang, anda boleh memotong lada yang tinggal ke dalam kepingan saiz gigitan. (Nota: anda boleh melangkau langkah ini jika anda memilih untuk jalapeños yang rosak).
- Dalam mangkuk, campurkan keju krim, bawang hijau, dan beberapa lada hitam.
- Mentega satu bahagian setiap kepingan roti. Flip ke atas hirisan dan pada satu, murah hati campuran campuran keju krim. Teratas dengan jalapeños dan keju. Tutup dengan sebilangan roti yang lain, sebelah pinggang.
- Letakkan tepung mentega dalam kuali dan panas di atas api tinggi sederhana. Letakkan kedua belah pihak sehingga keemasan coklat dan keju adalah melty.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Natrium | 414 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 11 g |