The Green Giant: A Koktail Taman-Segar dengan Kacang

Apabila matahari panas pada hari-hari musim bunga pertama melanda, fikiran kita beralih kepada minuman segar . Coklat Giant Hijau ini adalah tempat yang hebat untuk bermula.

Resipi adalah salah satu daripada mereka yang segar dari koktel taman. Ia mempunyai vodka organik yang hebat dengan vermouth, kemudian madu untuk mempermanisnya. Namun demikian, tarragon segar dan kacang rebus gula yang menjadikan Green Giant sebagai koktel yang luar biasa!

Betul, untuk minuman ini anda akan mencampurkan kacang polong! Jika anda belum mencuba, anda hilang. Ia pastinya bukan bahan koktail yang paling luar biasa di luar sana.

Pernahkah anda menikmati kesegaran snap atau gula perang dari pokok anggur? Ia seperti itu, hanya dalam bentuk cecair dan dengan minuman keras sedikit untuk menjadikannya lebih baik.

Jika anda terpikat dengan idea koktail kacang, terdapat resipi kedua di bawah untuk mencuba juga. Kedua-duanya adalah cara sempurna untuk membawa musim bunga .

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Limbah 4 buah kacang rebus gula , 10-12 daun tarragon dan madu dalam shaker koktail .
  2. Masukkan bahan-bahan lain dan goncang dengan ais .
  3. Terikan ke dalam kaca lama di atas ais yang dihancurkan.
  4. Hiaskan dengan dua kacang snap gula.

Resipi Courtesy: Prairie Vodka Organik

Nota Mengenai Prairie Vodka Organik

Vodka Organik Prairie adalah antara pilihan peribadi saya untuk vodka organik. Ia berasaskan berasaskan jagung dan dihasilkan di Minnesota, dengan bijian yang diperolehi dari koperasi petani organik tempatan.

Sejak pelancaran jenama pada tahun 2008, mereka telah memperkenalkan vodka gin dan timun juga.

Cuba Vodka Cucumber

Ini membawa saya ke titik kedua mengenai resipi Giant Hijau. Walaupun niat asli Prairie Organic adalah bahawa vodka jelas digunakan, saya menikmati koktel hanya sedikit lebih dengan vodka timun mereka. Suis menambah sedikit kesegaran untuk minuman dan rasa kedua-dua ramuan taman bersamaan adalah sangat indah, pembaikan benar untuk demam musim bunga!

Sama ada jelas atau timun, hanya lebih dari $ 20 sebotol, Prairie Organic adalah tawar-menawar yang hebat dalam pasaran semangat organik .

Memilih Peas Terbaik

Kesegaran gula kacang anda akan menjadi kunci dalam membuat koktel Green Giant yang hebat. Cari peas yang mempunyai warna hijau pucat tepuk dan cuba mengetuk satu. Mereka sepatutnya mudah terkena separuh, tidak membengkokkan.

Menyimpan Kacang

Simpan kacang dalam beg plastik yang tertutup. Mereka perlu baik selama 4-5 hari di dalam peti sejuk.

Kecuali jika anda membesar sendiri, gula snap kacang mempunyai musim yang sangat pendek. Anda boleh memanjangkan keseronokan anda terhadap Green Giant oleh blanching dan membekukan kacang . Prosesnya cepat dan walaupun ia tidak betul-betul seperti kacang segar dari anggur, mereka akan mengekalkan cukup rasa segar untuk mencipta minuman yang baik.

Saya tidak akan pergi lebih lama daripada sebulan di dalam peti sejuk kerana mereka melepaskan rasa mereka. Gunakan kacang yang lebih tua untuk hidangan makanan dan ingat resipi ini untuk musim bunga akan datang.

Bagaimana Kuatnya adalah Raksasa Hijau?

The Giant Hijau adalah kekuatan koktail purata. Jika kita menggunakan vermouth ABV 15%, maka kita boleh menganggarkan ia betul-betul sekitar 18% ABV (36 bukti) .

Ia lebih kuat daripada purata wain.

Resipi Cocktail Suite Spring

Serpihan kacang pejantan yang bersisik, itu akan menjadi cara terbaik untuk menggambarkan koktel ini. Ia adalah salah satu resep yang saya tidak dapat menahan kerana ia sangat menarik.

Koktail itu sendiri adalah campuran yang menyeronokkan yang merangkumi kacang polong musim semi dan pudina, yang merupakan pasangan semula jadi. Tambah pada itu sedikit lemon marmalade dan jus dan anda mempunyai minuman yang benar-benar unik yang sesuai untuk musim bunga menghiburkan.

Terdapat beberapa kerja yang terlibat dalam minuman ini dan saya mengesyorkan mencubanya terlebih dahulu. Jika anda suka, simpan resipi untuk brunch atau cookout yang akan datang dan lihat apa yang difikirkan oleh rakan anda .

Bahan-bahan:

Penyediaan:

  1. Tuangkan bahan ke dalam shaker koktail dengan kiub ais.
  2. Goncangkan dengan baik .
  3. Tekanan ganda ke dalam kaca coupe yang sejuk .
  4. Hiaskan dengan sentuhan lemon.

* Untuk Membuat Spring Pea Puree:

  1. Rebus periuk air yang dibalut dengan garam (dengan kekuatan air laut).
  2. Blanch kacang polong sehingga manis secukup rasa.
  3. Turun dengan serta-merta dalam mandi ais .
  4. Pekat dalam pemproses makanan atau blender dan tambah air biasa untuk melonggarkan (kepada konsistensi smoothie buah yang sangat longgar).
  5. Terikan melalui ayak.

Nota Mengenai Spiritual Panen Amerika

Suite Spring ini mempunyai ciri-ciri Spiritual American Harvest Organic, minuman keras seperti vodka yang mempunyai "campuran proprietari bahan-bahan organik." Ia adalah jenama yang dibina untuk menjadi mesra alam dan menawarkan gandum tempatan, organik organik, tenaga angin, dan penggunaan semula dan kitar semula.

'Semangat' sangat baik, dengan rasa yang bagus dan segar.

Carian pada tahun 2016 membuat saya mempersoalkan sama ada jenama itu masih dihasilkan. Laman web mereka turun walaupun ia masih boleh didapati di beberapa kedai minuman keras (dalam bekalan agak terhad). Semua buzz tentang jenama berhenti sekitar 2013.

Ia tidak menghairankan jika ini adalah kes seperti yang kita telah melihatnya berkali-kali dengan jenama butik yang cuba bersaing untuk peminum vodka.

Pilihan Pengganti

Terdapat beberapa pilihan untuk pengganti jika anda tidak dapat mencari American Harvest Spirit. Salah satu pilihan pertama saya ialah Vodka Organic Prairie.

Resipi Courtesy: American Harvest Spirit

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 736
Jumlah lemak 3 g
Lemak tepu 1 g
Lemak tidak tepu 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 34 mg
Karbohidrat 117 g
Serat 36 g
Protein 35 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)