Resipi coleslaw ini menawarkan dua persiapan. Ia boleh dibuat dengan pakaian asas cuka atau anda boleh menambah mayonis untuk berpakaian krim.
Jangan ragu untuk memotong gula jika anda suka coleslaw kurang manis. Saya suka bawang di coleslaw, tetapi saya sering menggunakan serbuk bawang merah bukannya bawang segar.
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 5 cawan kubis dicincang (kira-kira 1 kepala sederhana)
- 1 medium
- lada hijau (nipis dihiris)
- 3 wortel (kasar dicincang)
- 2 sudu besar bawang manis (parut)
- 1/4 cawan gula
- 1/2 garam sudu teh
- Cuka 1/4 cawan
- 2 sudu minyak sayuran
- Pilihan: mayonis
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk besar, buangkan kubis yang dicincang, lada hijau, wortel, dan bawang. Tutup dan dinginkan dengan teliti.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan gula, garam, cuka, dan minyak. Campurkan dengan baik.
Tuangkan pakaian di atas campuran kubis dan tuangkan sebelum disajikan.
Jika coleslaw creamier dikehendaki, kacau dalam beberapa mayones, kira-kira 1 sudu pada satu masa, sehingga berkrim.
Membuat sekitar 5 hingga 6 cawan coleslaw.
Saya juga suka seperti labu Carolina yang popular berasaskan cuka ini , dan ia sangat baik pada sandwic babi yang ditarik atau taco ikan.
Ini coleslaw berkrim , musim luruh air ringan , dan labu kubis merah ini adalah pilihan yang sangat baik juga. Untuk perubahan kadar, cubalah coleslaw ini dengan nanas .
Petua dan Variasi
- Tambah kira-kira 1 sudu teh biji saderi untuk berpakaian atau ganti garam dengan garam saderi.
- Tambah kira-kira 1/2 sudu teh serbuk bawang di tempat bawang parut.
- Gunakan kira-kira 1 1/2 paun campuran coleslaw komersial di tempat kubis dan lobak merah. Jika dikehendaki, tambah lada loceng dan bawang.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 28 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |