Apa yang akan berlaku jika anda mengambil Scotch bercampur-campur tinggi, bercampur dengan beberapa cendawan koko herba, dan mendahului dengan pukulan jus lobak segar? Kenapa, anda akan mempunyai koktel Bugs Cutty, tentu saja!
Koktail yang hebat dan sangat unik ini dicipta oleh Rob Krueger dari bar Brooklyn, Extra Fancy, dan ia adalah percubaan yang menyeronokkan dalam rasa yang anda mesti cuba percaya. Saya tidak akan berjanji bahawa anda akan menyukainya, tetapi ia adalah pengembaraan dan kita semua memerlukannya dalam minuman kami dari semasa ke semasa.
The Bugs Cutty melampaui minuman jus lobak merah dan merupakan satu keajaiban dalam pasangan rasa. Ia bermula dengan Scotch yang kuat, memperkenalkan anda kepada pasangan herba dua minuman keras menarik, dan membawa beberapa segar dari rasa taman .
Cara reaksi Amaro Meletti dan Chartreuse terhadap komplot wiski dan lobak merah menarik dan menenangkan minuman dengan gelombang herba dan juga sedikit coklat dari amaro. Sentuhan finishing adalah lada hitam, yang menambah dimensi yang lebih dalam lagi ke minuman yang sudah dinamis.
Sekiranya anda menikmati minuman ini, anda juga boleh mencuba koki sayuran Cutty Sark lain Krueger , Ruby Queen.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns Cutty Sark Edisi Larangan Scotch Whisky
- 1/2 auns Amaro Meletti
- 1/2 auns Chartreuse Kuning
- 1/2 auns
- jus lemon (segar)
- 1 1/2 auns
- jus lobak merah (segar ditekan)
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam shaker koktail yang penuh dengan ais.
- Goncang bersungguh-sungguh .
- Terikan ke dalam kaca garam yang penuh dengan ais segar .
- Tuangkan lada hitam di atas untuk hiasan.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Cutty Bugs Besar
Edisi Larangan Cutty Sark adalah ungkapan istimewa dari jenama whisky Scotch yang terkenal yang dinamakan sempena kapal gunting yang terkenal. Dilengkapi 100 bukti, penawaran baru ini merupakan penghargaan kepada kapten kapal era Larangan, William McCoy , yang melakukan tugasnya dalam menjaga minuman keras berkualiti di tangan orang Amerika.
Penyeludup terkenal ini juga merupakan inspirasi di sebalik ungkapan "The Real McCoy."
Amaro Meletti mungkin memerlukan sedikit penjelasan untuk peminum purata kerana ia bukan bahan biasa di kebanyakan bar. Ini adalah digestif pahit ( serupa dengan Averna yang lebih popular ) yang telah dibuat selama berabad-abad oleh keluarga Meletti Itali. Dikenali dengan minuman keras yang baik, amaro yang dihasilkan oleh Meletti adalah yang paling popular dan menggunakan resipi rahsia herba aromatik untuk mencipta rasa tandatangan yang, secara ganjil, sangat menyukai coklat.
Jus wortel mudah dan murah untuk menekan segar jika anda mempunyai juicer elektrik yang baik yang boleh mengendalikan sayur-sayuran . Sekiranya anda tidak mempunyai pemerah jus, jus lobak boleh didapati di kebanyakan kedai runcit dan merupakan pengganti yang berdaya maju. Untuk rasa tulen, pastikan untuk mengelakkan jus yang dicampur dengan banyak jus lobak yang terdapat juga termasuk sitrus dan buah-buahan lain.
Bagaimana Strong adalah Bugs Cutty?
Minuman keras melebihi pengadun bukan alkohol dalam Bugs Cutty, yang memberikannya sepakan yang bagus. Ekspresi Cutty Sark ini adalah 100 bukti, Yellow Chartreuse adalah 86 bukti, dan Amaro Meletti adalah 64 bukti. Dengan jenama ini dalam resipi yang diberikan, minuman itu adalah betul-betul sekitar 22% ABV (44 bukti) sekali bercampur .
Resipi Courtesy: Rob Krueger untuk Cutty Sark Scotch Whisky
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 38 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 6 g |