Wafel Belgia benar menggunakan ragi untuk mendapatkan tandatangan dalaman mereka yang lapang. Cuba versi sahih ini dengan krim cincang dan strawberi atau debu serbuk mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/4 sudu teh yis kering aktif
- 1/4 cawan ditambah 2 3/4 cawan susu panas, dibahagikan
- 3 telur, dibahagikan
- 3/4 cawan mentega, cair
- 1/2 cawan gula pasir
- 3/4 sudu teh garam
- 1 1/2 ekstrak vanila sudu teh
- 4 cawan
- tepung serbaguna
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dalam 1/4 cawan susu panas.
- Pukul putih telur hanya sampai puncak puncak kaku.
- Dalam mangkuk besar, kacau bersama kuning telur, 1/4 cawan susu yang tinggal, mentega cair dan gula.
- Masukkan campuran yis, garam, vanila, dan kemudian ganti antara tepung dan susu yang tinggal.
- Perlahan lipat putih telur ke dalam adunan waffle.
- Tutup adonan tanpa menyentuhnya, dan kemudian letakkannya di tempat yang hangat untuk naik sehingga ia berulang kali dalam jumlah, kira-kira 1 jam.
- Masak dalam wafel besi mengikut arahan pengeluar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 245 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |