01 dari 06
Apa Khas Mengenai Bakso Maghribi?
Ya, tentu saja, kami melayani bola bakar dalam sos tomato di Maghribi, tapi kami fikir kami lebih suka makan kerana tradisi kefta mkaoura sering berbentuk kecil - sangat kecil, seperti dalam ukuran berukuran marmer atau ceri. Percayalah, bukan hanya kanak-kanak yang suka bentuk kecil itu!
Menambah daya tarikan mereka adalah hakikat bahawa bola bakar Maghribi kuat dengan rempah-rempah Maghribi seperti paprika dan jintan, serta jumlah herba segar yang sihat.
Sebagai penantian lanjut ke langit-langit anda, tahu bahawa sos tomato hanya satu rawatan yang diberikan kepada boulet berpengalaman yang lazat. Resipi-resipi berikut akan berfungsi sebagai inspirasi sampling dan waktu makan.02 dari 06
Bakso Maghribi Mini dalam Sos Mentega
Permata-permata kecil ini dimasak dalam sos yang wangi yang hanya disentuh dengan sentuhan kunyit dan lemon. Tidak perlu untuk garpu atau sudu, kerana secara tradisinya kita mengaut semua kebaikan itu dengan potongan roti Maghribi atau khobz seperti yang diketahui oleh kita di Maghreb.
Dapatkan resipi: Bakso Maghribi dalam Lemon dan Saffron Butter Sauce .
03 dari 06
Tagine Bola Sepak Klasik Maghribi dalam Sos Tomato
Ini mungkin yang paling terkenal dari semua hidangan bakso Morocco. Perasa Zesty, sos tomato yang bertubuh besar, dan telur rebus membuat makanan keselesaan yang hebat. Sekiranya anda mempunyai tagine tradisional pastikan anda menggunakannya, kerana tanah liat akan memberikan lapisan tambahan rasa kepada sos buatan sendiri.
Dapatkan resipi: Kefta Tagine Klasik dalam Sos Tomato
Lihat tutorial langkah demi langkah: Bagaimana Membuat Tagine Meatball Maghribi .
04 dari 06
Bakso Mini Maghribi Dengan Kacang dan Kentang Fava
Hidangan ini mempunyai perasa yang lebih ringan yang tidak akan bersaing dengan rasa halus biji fava. Bakso dibentuk dalam fesyen kecil dan dimakan dengan kacang-kacangan fava dalam kaldu saffron dan halia. Kentang adalah pilihan, tetapi anak-anak anda akan terima kasih.
Dapatkan resipi: Meatball Maghribi dan Fava Bean Tagine .
05 dari 06
Saus Susu Gaya Maghribi Dengan Bakso
Kita tidak boleh melupakan kegemaran seluruh dunia seperti pasta dengan bakso dan sos tomato. Ini adalah bagaimana ia dilakukan di Maghribi - kita bermula dengan tomato masak, segar, banyak bawang putih dan herba segar, dan menambah perasa klasik Maghribi. Hidangkan spageti atau mana-mana pasta lain yang dicintai oleh keluarga anda, kemudian hiaskan dengan parmesan, atau keju Edam .
Dapatkan resipi: Maghribi Gaya Pasta Sauce dengan Mini Meatballs .
06 dari 06
Bakso Bebola Maghribi dan Beras Saffron
Masa untuk beralih kepada sesuatu yang lebih besar - bola bakar berukuran golf-bola. Hidangan satu hidangan yang mudah ini boleh dibuat sebelum waktu dan dibiarkan dalam peti sejuk sehingga anda sudah bersedia untuk memasaknya. Sebaik sahaja daging telah dibumbui dan dibentuk, bebola daging dimasak dalam kuali dengan nasi berperisa sawan. Mudah, memuaskan dan lazat.
Dapatkan resipi: Bakso Maghribi dengan Beras Saffron .