Begitu mudah dan sangat baik - dan hanya perkara yang anda perlukan untuk memberi mulut anda panggilan bangun! Tetapi jangan takut: Hidangan ini mungkin kelihatan berapi-api, tetapi ia hanya dibumbui dengan baik dan beraroma, tidak terlalu panas. Anda boleh memanaskan panas dengan lebih banyak cayenne atau dengan menambah sos lada panas ke mayonis.
Resipi ini akan berfungsi sama baik dengan ikan keli, tilapia, atau swai.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 sudu makan paprika
- 1 sudu besar Old Bay atau satu lagi perasa makanan laut
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 4 besar (7-8 ounce)
- fillet putih atau bersamaan
Cara Membuatnya
- Panaskan pedas pada tahap rendah. Campurkan paprika, Old Bay, mustard kering, serbuk bawang putih, lada hitam dan lada cabai dalam satu mangkuk. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama mayonis dan sos Worcestershire. Mengetepikan
- Keringkan fillet ikan dengan baik. Berus fillets di satu pihak dengan campuran sos mayones-Worcestershire, kemudian kotangkan mereka dengan murah hati dengan campuran perasa. Putar fillets dan ulangi di sisi lain.
- Potong di bawah api panas 7-10 minit sehingga ikan hanya serpihan di bahagian paling tebal. Tonton fillet dengan berhati-hati supaya bumbu coklat tetapi tidak terbakar.