Tidak ada keraguan bahawa terdapat sesuatu yang istimewa mengenai sandwic salad tuna klasik. Gabungan yang kaya dengan tuna kaleng, krim mayonis, dan jeruk manis yang hangat mempunyai tempat yang istimewa adalah kebanyakan hati kita. Walau bagaimanapun, terdapat masa apabila barang-barang kaleng hanya tidak memotongnya lagi.
Tuna gourmet yang dinaik taraf ini mencuba panggilan untuk tepung tuna yang berkualiti tinggi yang dipelihara dalam minyak zaitun. Terdapat perbezaan yang ketara dalam kualiti sandwic apabila anda menukar jenis. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai apa-apa di tangan atau tidak dapat mencari bahan tertentu di kedai runcit tempatan anda, jangan risau! Kami mempunyai beberapa tip dan cara untuk membuat sandwic ini dapat diakses oleh semua orang!
Apa yang Anda Perlu
- Untuk The Tuna Salad:
- 1/2 balang filet tuna kuning berkualiti tinggi (seperti tonnino)
- 1 sudu mayo
- 1/2 cengkih bawang putih hitam
- 1 sudu kecil bawang merah (dicincang halus)
- 1 sudu teh saderi (cincang halus)
- 1 sudu besar lada ceri
- Jus dari 1 biji kapur
- Untuk The Sandwich:
- 1/3 cawan Wisconsin gruyere, dicincang
- 2 keping roti pilihan
- 2 pats mentega masin
Cara Membuatnya
UNTUK TUNA SALAD:
- Campurkan mayo, bawang putih hitam, dan kapur dalam mangkuk kecil dan pukul sehingga bawang putih hitam dengan lancar dimasukkan ke dalam mayo.
- Seterusnya, tambahkan fillet tuna, bawang merah, saderi, dan lada ceri dalam mangkuk bersaiz sederhana dan kacau sehingga digabungkan. Musim dengan garam dan lada dan ketepikan.
UNTUK SANDWICH
- Sama ada memanaskan kuali besi bersaiz sederhana atau tekan panini pada haba yang sederhana tinggi.
- Sementara itu, buat sandwic - letakkan separuh keju ke satu keping roti. Teratas dengan campuran salad tuna dari langkah 1 dan tambahkan keju yang tersisa di atas.
- Mentega bahagian luar roti dan panggang sandwic selama beberapa minit sehingga keju telah cair dan roti segar dan coklat keemasan. Gg
TIPS:
- Tidak dapat mencari bawang putih hitam yang begitu-trendi? Tidak risau! Sentiasa cuti atau menggantikannya dengan cengkeh bawang putih panggang oven atau beberapa garam sos worcestershire.
- Tidak mempunyai cara untuk memanaskan sandwic ini atau hanya mahu membungkusnya dalam kotak makan tengah hari anda? Daripada mencakarnya, hanya membina sandwic tetapi hanya menggunakan separuh keju dan tiada mentega. Ia masih seperti lazat dalam bentuk ini!
- Jika anda tidak dapat mencari tepung tuna mewah yang diawetkan dalam minyak zaitun, pilih versi kalengan berkualiti tinggi.
- Tidak suka lada ceri? Goresnya dan pergi ke laluan klasik dengan sesudu manis manis.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2347 |
| Jumlah lemak | 204 g |
| Lemak tepu | 124 g |
| Lemak tidak tepu | 59 g |
| Kolesterol | 577 mg |
| Natrium | 1,031 mg |
| Karbohidrat | 88 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 56 g |