Pho adalah sup klasik Vietnam yang penuh dengan rasa Timur yang kompleks. Secara tradisional ia dibuat dengan pelbagai potongan daging rebus yang direbus dalam sup aromatik yang mengandungi kayu manis, ulas, adas, anise bintang, halia dan bawang hangus. Rasa yang dihasilkan mencipta campuran sempurna manis, gurih, pedas, daging dan wang kertas yang berfungsi dengan baik bersama-sama.
Resipi sandwic ini, yang diilhamkan oleh Pho # 1 sub terkenal dari S unny dan Annie's Deli di Village Timur di New York City, mengemas semua rasa tersendiri itu menjadi satu sandwic mudah alih yang sempurna. Dan siapa yang tidak suka pho di mana sahaja?
Apabila membuat sandwic ini, anda akan dapat melihat arah di bawah bahawa terdapat dua cara yang berbeza untuk anda lakukan - panas atau sejuk. Mereka berdua benar-benar bertiup tetapi kami di The Spruce selalu mengatakan panas sepanjang hari! Dan jika anda vegetarian, langkau daging lembu dan tambah alpukat tambahan atau tauhu panggang yang berasap dengan sos hoisin.
Apa yang Anda Perlu
- 1 baguette Perancis 8 inci
- 1 sudu besar. Sriracha
- 1/4 bawang merah (dicincang halus)
- 1/2 tomato besar (besar) (potong 1/4 "kepingan tebal)
- 1/4 cawan pucuk kacang
- 1/2 alpukat (dihiris)
- 1/4 cawan daun cilantro (segar)
- 1/4 cawan daun basil (segar)
- 1/2 lb daging lembu panggang
- 3 sudu besar. sos hoisin
Cara Membuatnya
- Mulailah dengan menghiris beguette anda separuh. Letakkan roti di tengah kertas besar kertas. Sengatkan satu sisi dengan Sriracha dan letakkan bawang di seberang.
- Masukkan tomato dan alpukat ke sebelah Sriracha dan tambah pucuk ke bahagian bawang merah.
- Sekiranya anda mahukan sandwic berkhidmat sejuk, letakkan daging panggang di atas tomato dan gerimis dengan semua sos hoisin.
- Sekiranya anda mahukan sandwic itu panas, kira-kira potong daging panggang dan buangnya dalam periuk tak masak di atas api yang sederhana tinggi. Biarkan daging panggang masak selama kira-kira 5 minit atau sehingga ia mula coklat dan garing. Masukkan dalam sos hoisin dan tuangkan ke kot.
- Masukkan daging panggang di atas bahagian tomato / alpukat dan teratas dengan cilantro dan kemangi.
- Berhati-hati melipat sandwic bersama-sama dan gulungkan sandwic dalam kertas kertas, tucking bahagian-bahagian di bawahnya. Menggunakan pisau serrated, iris sandwic ke tengah. Sama ada bakar sandwic pada 375 selama 15 minit jika anda mahu panas atau berkhidmat dengan segera jika anda mahu sejuk.