Dari Pembuka Makanan hingga Minuman, Makanan India Cepat
Makanan India tidak perlu meluangkan masa untuk menyediakan. Pengumpulan resipi Mudah India ini memberikan anda makanan India yang cepat - termasuk makanan ringan dan minuman - yang boleh dicambuk dalam masa yang singkat.
Makanan ringan
Resipi apabila anda menyerang camilan atau ingin membakar selera anda!
- Bhelpuri
- Vada Pav - Veggie Burger
- Bhajias - Fritters Sayuran
- Mirchi Pakoda - Hijau Chilli Fritters
- Dhokla - Snek Gram Gram Steamed
- Jagung Panggang Pedas di Cob
- Sup Bumbu dan Minyak Minced
- Chicken Tikka Sandwich
- Jhaal Muri - Salad Beras Pedas
- Mango Pickle Sandwich
- Roti Pakoda roti
- Toasty Paneer Sandwich
- Mint Chutney Sandwich
Resipi Rice & Roti
Nasi dan roti (atau sekurang-kurangnya satu daripada mereka) disertakan dengan setiap hidangan India. Membosankan awak katakan? Tidak sama sekali. Dengan pelbagai resipi lazat untuk membuatnya, anda tidak akan memanggil mereka semula jadi 'staples'.
- Makki Ki Roti - Roti Jagung Pan-goreng
- Methi Paratha - Fenugreek Stuffed Paratha
- Palak Paratha - Bayam Stuffed Paratha
- Paneer Paratha - Cottage Cheeese Stuffed Paratha
- Green Chicken Pulao
- Peas Pulao
- Junglee Pulao
- Padi Parsi Brown
- Jeera Rice - Beras Cumin
- Lemon Nasi
- Nasi Tomato
- Nasi Curd
- Bisi Bele Bhaath
- Fried Idli
Pinggan Daging
Panggang, kari, jeruk atau barbeku - terdapat resipi untuk setiap gaya daging yang anda ingin makan.
- Daging Sukka - Kari Daging Kering
- Stew Beef Anglo-Indian
- Gosht Dopiaza - Daging dengan Bawang
- Kadhai Gosht - Kari Daging Kacang Goreng
- Daal Gosht - Lentils with Meat
- Dahi Gosht - Daging di Gravy berasaskan Yogurt
- Burger gaya India
Hidangan Ayam & Pork
Ayam dan Babi adalah serba boleh dan mudah dimasak. Berikut adalah beberapa resipi yang ringkas tetapi lazat untuk apabila anda ingin memasak mereka dengan tergesa-gesa!
- Kari ayam
- Ayam Saagwala - Ayam dengan Bayam
- Murg Kata Masala - Ayam dengan Rempah-rempah Besar
- Achaari Murg - Ayam Gaya Pickle
- Adraki Murg - Ayam Ginger
- Anda Curry - Curry Telur
- Omlette Curry
Resipi Ikan & Makanan Laut
Di kawasan pantai India, ikan dan makanan laut adalah kegemaran panas - goreng, kari dan kadang kala jeruk. Keluarga sering sampai ke pasar ikan seawal yang mereka dapat untuk menangkap segar hari itu.
- Goan Fish Goan
- Udang Rava Fry - Udang Udang Udang
- Raechad makarel
- Jhinga Bhindi Fry - Kacau goreng Udang dan Okra
Resipi Vegetarian
Bukan sahaja India mempunyai pelbagai sayuran segar, setiap rantau mempunyai gaya memasak sendiri! Ini membuatkan pelbagai minda membingungkan. Hidangan vegetarian juga, dengan serta-merta, sangat cepat dan mudah disatukan. Akibatnya, mereka adalah makanan yang sempurna apabila anda bersabar.
- Palak Daal - Moong Lentils dengan Bayam
- Sookhi Moong Ki Daal - Dry Moong Lentils
- Tadka Daal - Lentil Tempered
- Lehsuni Daal - Lentil Berjumbu Bawang Putih
- Mutter Cendawan Ki Subzi - Peas & Cendawan Kari
- Bharvaan Baingan - Terung Baby Stuffed
- Baingan-Aaloo Ki Subji - Kari Terung-Kentang
- Bhindi Ki Subji - Stir Fried Okra
- Bund Gobhi Ki Subji - Kacau Goreng Goreng
- Palak Ki Subzi - Bayi Goreng Fried
- Kaddoo Ki Subji
- Gherkin Stir Fry - Tendli Bhaaji
- Aaloo Shepoo Ki Bhaaji - Kacang Goreng Kentang & Dill
- Zucchini Ki Bhaji - Zucchini Kacang Fried
- Warm Moong Bean Salad
- Paneer Bhurjee - Pitcher Fried Fried
- Bharvaan Simla Mirchi - Stuffed Peppers
- Sai Bhaaji - Sayuran Campuran Gaya Sindhi
- Paneer Kabab - Cottage Keju Kabab
Hidangan Sampingan & Salad
Mereka memainkan pelakon sokongan penting untuk hidangan hidangan utama. Perkara tidak sama tanpa tepi dan salad.
- Mint-Cucumber Raita
- Baghaara Sowa Raita - Tempered Dill Raita
- Sowa Kakdi Raita - Dill Cucumber Raita
- Chatpata Chana Raita - Pedas Chickpea Raita
- Aaloo Salad - Salad Kentang
- Minty Yogurt Dip
- Pyaaz-Tamaatar Ka Omelette - Omlette Bawang-Tomato
Pickles & Chutneys
Jeruk dan chutney di India berkisar dari pedas hingga manis dan lembut hingga rangup. Mereka adalah pasangan yang sempurna untuk hidangan yang dibuat dengan baik dan 'perker-upper' untuk yang tidak begitu sempurna!
- Chutney Kelapa India Selatan
- Chutney Gunpowder India Selatan
- Nagi's Bawang Putih Bubuk Tepung
- Pyaaz Ki Chutney - Chutney Bawang
- Chutney kacang pedas
- Shengdaana Lehsun Chutney - Peanut Bawang Putih Chutney
Resipi Minum
Mereka menyejukkan anda apabila keadaan menjadi panas atau hangat apabila suhu jatuh. Dari chai ke panna dan nimbu pani untuk menapis kopi, pelajari bagaimana membuat beberapa minuman kegemaran India.
Gula-gula & pencuci mulut
Kebanyakan orang India akan mengaku mempunyai gigi manis. Bolehkah anda menyalahkan mereka? Variasi lazat yang tersedia terlalu banyak untuk ditolak! Berikut adalah beberapa yang anda boleh sediakan bersama-sama dengan notis ...