Roti sandwic veggie yang mudah dan lazat ini boleh disusun dalam kilat. Ia sesuai untuk hidangan berkelah dan kotak makan tengahari kanak-kanak.
Chutney adalah bumbu pedas dari India yang dibuat dengan buah, cuka, gula, dan rempah. Biasanya chutney dihidangkan dengan kari atau makanan lain tetapi tidak mengira mereka sebagai dips, dengan keju, atau sebagai penyebaran pada sandwic seperti yang dilakukan di sini.
Sekiranya anda mempunyai sandaran yang tersisa dari sandwic, gunakannya sebagai sos mencelup dengan potong dan samosas atau hidangan utama seperti biryani (semacam rebus).
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan
- chutney mint-ketumbar
- 4 keping roti gandum
- 2 sudu mentega
- 2 kentang besar (rebus, dikupas dan dihiris tebal)
- 1 timun sederhana (dihiris nipis)
- 2 tomato bersaiz sederhana (dihiris nipis)
- 1 bit besar (direbus, dikupas dan dihiris nipis)
- 1 besar
- bawang merah dihiris sangat tipis (pilihan)
- 1 sudu teh
- chaat masala (terdapat di kebanyakan kedai runcit India)
- Dash lada baru
- Garam garam
Cara Membuatnya
- Sediakan chutney mint-ketumbar dan sisihkan.
- Letakkan semua kepingan roti di atas papan pemotong dan mentega dengan baik.
- Kini menyebarkan kuantiti yang banyak dari chutney reserved pada setiap keping untuk menutup seluruh kepingan.
- Lapisan semua sayuran di atas dalam kuantiti dan kombinasi yang dikehendaki.
- Taburkan dengan masch chaat masala, dan garam dan lada secukup rasa.
- Tutup dengan bahagian atas roti buttered.
- Anda boleh memangkas tepi untuk kelihatan lebih menarik tetapi ia boleh diterima untuk meninggalkannya.
- Potong separuh dan berkhidmat.
Nota: Roti sandwic ini sama-sama baik dibakar atau tidak.