Shish taouk adalah kebab ayam. Resipi asas ini termasuk arahan peras dan memasak hanya untuk ayam. Anda boleh menambah sayuran ke tusuk jika dikehendaki. Saya mencadangkan bawang, lada hijau, dan cendawan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 pcs dada ayam cubed
- 3 sudu besar
- jus lemon
- 1 sudu besar
- minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1/4 cumin sudu
- 1/2 sudu teh lada
- 1/8 sudu teh cayenne
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan semua bahan.
2. Izinkan ayam untuk diperap selama 2-24 jam, tertutup di dalam peti sejuk.
3. Letakkan ayam pada lidi (kira-kira 5 keping pada setiap satu).
4. Bakar selama 15 minit atau sehingga selesai. Ingatlah untuk menukar lidi semasa memasak.
5. Hidangkan oranguk shish dengan katil beras, roti, dan salad. Nikmati!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 92 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 31 g |