Cabai daging lembu ini sangat hangat dan lazat, dan hanya mengambil masa 30 minit dari awal hingga akhir! Jangan berasa terkejut dengan senarai ramuan, ramai yang mencadangkan topping.
Daging tanah dengan cepat ditenun, kemudian digabungkan dengan campuran rempah, kacang, dan tomato untuk makanan yang cepat dan mudah untuk hari yang sibuk. Ia juga mudah untuk belanjawan.
Buat kuali roti jagung untuk pergi bersama cabai, bersama dengan salad atau selai lada, atau sajikan dengan nasi panas yang dimasak dan tortilla hangat.
Jika anda membuat ini untuk pengumpulan hari permainan parti, tawarkan beberapa topping dengan cabai dan tambah semangkuk cip tortilla ke menu. Resipi mudah digandakan.
Berkaitan: Kegemaran Crock Pot Chili Recipes
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Campuran Campuran:
- 3 sudu besar serbuk cili
- 2 sudu kecil bawang (kering cincang)
- 1 1/2 sendok teh jintan
- 1 sudu teh oregano
- 1 sudu teh gula
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- Untuk Chile:
- 1 1/2 kg daging lembu (sekurang-kurangnya 85% tanpa lemak)
- 1 boleh / 14.5 auns tomato diced
- 1 boleh / 14.5 auns dadu tomato dengan lada cabai hijau ringan *
- 1 boleh / 8 auns sos tomato
- 1 boleh / 15 hingga 16 auns kacang hitam (undrained)
- garam secukup rasa
- Pilihan: cheddar dicincang, cheddar-jack, atau campuran keju Mexico
- Untuk Topping (pilihan):
- krim masam
- bawang merah (dicincang)
- bawang merah (dicincang)
- salad (dicincang)
- cilantro
- guacamole
- tomato (diced)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk atau cawan kecil, gabungkan serbuk cili dengan bawang cincang kering, cumin, oregano, gula, serbuk bawang putih, dan lada hitam dan cayenne. Campurkan dengan baik dan diketepikan.
- Dalam ketuhar Belanda atau panci besar di atas api sederhana, coklat daging lembu, berpaling dan berpecah dengan spatula memasak.
- Tuangkan daging lembu dengan baik. Kembalikan daging lembu ke kuali di atas api sederhana. Masukkan campuran perisa cili dan kacau untuk campuran.
- Masukkan 2 kaleng tomato, sos tomato, dan kacang hitam yang tidak mentah. Kacau untuk campuran bahan.
- Bawa cili ke dalam reneh. Kurangkan haba ke rendah dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 15 minit.
- Rasa dan tambah garam, seperti yang diperlukan.
Hidangkan dengan roti jagung Tex-Mex atau roti jagung Selatan klasik , biskut , keropok atau kerepek tortilla, bersama dengan keju yang dicincang dan topping kegemaran anda.
* Jika anda tidak memotong tomato dengan lada chili, gunakan tomato dadu biasa dan tambah lada cabai hijau yang ringan. Atau, gunakan 1 hingga 1 1/2 cawan salsa ringan dan sederhana chunky di tempat kedua kaleng tomato.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 285 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 51 g |