Resipi tenderloin babi yang mudah dan hebat yang dibancuh dengan bawang putih dan rosemary . Lobak panggang dan asparagus membuat pinggan yang baik untuk menyelesaikan makanan yang agak cepat dan mudah ini. Resipi ini mempunyai semua kebaikan makanan yang selesa yang membawa seluruh keluarga bersama-sama.
Apa yang Anda Perlu
- 2 (2 paun) tenderloin daging babi
- 3 sudu rosemary segar (atau kira-kira 1 sudu kering)
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (separuh)
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Letakkan kuali penaik dengan kerajang, sembur dengan semburan masak dan letakkan di dalam ketuhar.
- Potong lemak dari tenderloin babi dan kupu-kupu daging, memotongnya hampir separuh memanjang. Buka tenderloin babi dan susun atur, berdebar-debar untuk meratakan dengan telapak tangan atau bahagian bawah kuali berat.
- Chop rosemary jika menggunakan segar. Gosok pork tenderloin seluruhnya dengan bahagian tepi bawang putih kemudian minyak zaitun , kemudian taburkan rosemary, garam, dan lada pada kedua belah pihak.
- Keluarkan baking pan dari oven dan letakkan daging babi pada dulang panas. Kembali ke oven dan panggang selama 20 minit (sekurang-kurangnya 145 suhu dalaman F). Keluarkan dan biarkan selama 5 minit, kemudian potong.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrium | 92 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 20 g |