Sekiranya anda suka cili, cubalah cili vegetarian "gemuk" ini dengan banyak daging palsu untuk tekstur yang hangat dan "gemuk". Saya dapati bahawa jenama "Smart Ground" mudah digunakan sebagai pengganti lembu dan mempunyai tekstur dan rasa seperti daging. Ground Smart, kadang-kadang dipanggil "tanah veggie" atau bahkan hanya "soy crumbles" cita rasa dan bertindak sama dengan daging lembu tanah - hanya dengan banyak lemak yang kurang - dan anda boleh panci hanya sama dalam panci non-stick, walaupun anda mungkin perlu menambah sedikit minyak kerana tanah veggie itu sendiri tidak mengandungi lemak seperti daging lembu.
Lihat juga: Resipi cili vegetarian yang terbaik untuk dicuba
Anda boleh lihat dari maklumat pemakanan yang disediakan di bawah ini bahawa cabai vegetarian ini dengan Ground Smart atau sayur-sayuran adalah rendah lemak dan kalori, sementara masih menyediakan banyak protein vegetarian yang sihat. Perhatikan bahawa jika anda menggunakan Smart Ground crumbles, sesungguhnya mereka, vegan, tetapi jika menggunakan jenama lain, semak label untuk membaca senarai ramuan kerana tidak semua pengganti daging vegetarian adalah vegan .
Cili Vegetarian dengan Smart Ground Mock Meat Crumbles resipi dan foto ihsan Lightlife Foods.
Ada yang tersisa? Inilah cara menggunakan cabai vegetarian yang sisa.
Apa yang Anda Perlu
- kira-kira 2 sudu minyak sayuran, atau lain-lain minyak masak
- 1 12 auns pakej Smart Ground Original (pengganti daging vegetarian)
- 1 cawan bawang, dicincang
- 1 cawan lada hijau, dicincang
- 1 cawan saderi, dihiris
- 1 15 auns boleh kacang biji, disalirkan
- 1 15 auns boleh biji jagung
- 2 16 auns kaleng tomato, dicincang atau dicincang
- 1 6 auns boleh tempe tomato
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 1/2 sudu besar serbuk cili
- 1 1/2 sudu jintangan tanah
- 3 sudu garam (garam laut atau garam halal adalah yang terbaik)
- Topping pilihan: bawang hijau yang dihiris,
- keju vegan atau
- yis pemakanan
Cara Membuatnya
Pertama, panaskan periuk besar di atas api sederhana dan panas sedikit minyak, kira-kira satu sudu teh.
Sekali minyak panas, tambahkan pengganti daging Smart Ground (hancur ketika anda pergi jika semuanya tersekat), bawang cincang, lada hijau dicincang dan saderi dan panas selama 2-3 minit, hanya sehingga bawang ringan , dan kacau sekali-sekala
Seterusnya, masukkan kacang ginjal yang ditapis, kernel jagung, tomato dalam tin, pasta tomato, bawang putih cincang, serbuk cili, jintan dan garam, kacau untuk menggabungkan dengan baik.
Setelah bahan-bahan digabungkan dengan baik dan simmering, kurangkan api ke bawah, tutup dan biarkan masak selama sekurang-kurangnya 35 minit, dan sehingga 90 minit, kacau sekali-sekala.
Rasa, dan laraskan perisa secukup rasa.
Hidangan: 10-12
Maklumat pemakanan, setiap hidangan: Fat-2g, Fiber-7g, Natrium-220mg, Carbohydrates-26g, Protein-12g (protein soya 6g), Kalori-160.
Seperti memasak dengan pengganti daging? Berikut adalah pengganti daging kegemaran vegetarian kegemaran saya.
Seperti membuat cabai buatan sendiri? Berikut adalah beberapa resipi cili vegetarian dan vegan kegemaran saya untuk mencuba , termasuk cabai kacang hitam, cabai ubi keledek, cabai sayur, TVP soy chili, cabai tauhu dan banyak lagi. Nikmati!
Lihat juga: Ada yang tersisa? Inilah cara menggunakan cabai vegetarian yang sisa.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 677 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 21 g |