Jika anda suka resipi cili vegetarian buatan sendiri , cuba resipi cili putih vegetarian ini - ia bebas tanpa lemak, bebas kolesterol dan jauh lebih rendah daripada lemak daripada resipi cili kacang putih biasa, yang sering termasuk ayam dan ayam belanda. Sebaliknya, cabai kacang putih vegetarian ini mendapat rasa dari banyak bawang, bawang putih, saderi, jintan, lada cayenne, oregano dan lada cabai hijau dalam tin, serta beberapa serbuk cili, sudah tentu dibuat dengan kacang putih dan biji jagung , semuanya terlepas dengan beberapa keju melty yang lazat, jika anda tidak makan vegan .
Hidangkan cabai kacang putih buatan sendiri dengan beberapa roti bawang putih dan salad hijau yang mudah dan anda mempunyai makanan cepat, sihat, dan protein tinggi yang boleh dimakan oleh seluruh keluarga.
Semua bahan dalam resipi ini adalah vegetarian, vegan dan bebas gluten, tetapi anda perlu menyemak semula sup sayur-sayuran yang anda gunakan, kerana banyak jenama mengandungi gluten. Gunakan sup sayur-sayuran bebas gluten (atau sekadar menukarnya untuk air kosong), jika anda memerlukan resipi ini untuk bebas gluten sepenuhnya.
Dan akhirnya, perhatikan bahawa resipi ini membuat batch yang sangat besar, maka merancang untuk mempunyai banyak sisa. Chili membeku dengan baik, dan terdapat banyak cara yang kreatif untuk menggunakan cabai yang sisa .
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 1 bawang besar (dicincang)
- 3 rusuk saderi (dicincang)
- 4 ulas bawang putih (cincang)
- 1 1/2 cawan kernel jagung (beku dan dicairkan atau tin dan dikeringkan)
- 1 4 oz. boleh tin lada cabai hijau (dicincang)
- 2 sudu kecil. jintan tanah
- 2 sudu kecil. serbuk cili
- 2 sudu kecil. oregano
- Pilihan: 1/2 sudu teh. lada cayenne
- 5 1/2 cawan
- sup sayur-sayuran (atau menggunakan gabungan sup sayur-sayuran dan air)
- 5 14.5 auns kaleng kacang Utara yang hebat (atau kacang cannellini putih, tidak dirawat)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Tambahkan bawang cincang, saderi dan bawang putih, dan panas selama 5 hingga 7 minit, sehingga bawang dan saderi lembut.
- Tambah lada cabai hijau, kernel jagung, cumin, serbuk cili, oregano dan cabai cabai.
- Panaskan sekurang-kurangnya satu atau dua minit, kemudian masukkan sup sayur dan kacang. Bawa hingga mendidih, kemudian panaskan api menjadi sedikit reneh.
- Biarkan masak, sebahagiannya dilindungi dan kacau sekali-sekala, selama 20 hingga 30 minit.
- Hidangkan cabai anda di atas dengan keju yang dicincang, jika anda tidak makan vegan.
Nota resipi:
- Seperti banyak resipi cili, ini membuat sedikit! Daripada separuh resipi itu, bahagian keluar sisa-sisa ke dalam bekas individu dan beku untuk dibawa masuk ke pejabat atau bungkus ke dalam kotak makan tengah hari untuk makan tengah hari buatan sendiri yang sihat untuk kemudian. Atau, lihat lebih banyak cara untuk menggunakan sisa cabai di sini.
- Ingin mencuba lebih banyak resipi cili vegetarian ? Resipi cili tauhu ini sentiasa menjadi hit, atau, jika anda mencari sesuatu yang mudah anda boleh menyediakan terlebih dahulu, cuba sayur cabai ini dibuat di crockpot.