Siapa yang tidak suka resipi kacang merah kacang vegetarian yang baik? Dibuat dengan bahan-bahan yang kebanyakannya dalam tin, ini resipi cili kacang hitam yang cepat dan mudah yang sempurna walaupun untuk chef baru. Beri cubaan-ia boleh dikatakan tidak boleh dipercayai! Keluarkan keju dan topping krim masam pilihan jika anda memerlukannya untuk menjadi vegan dan bebas tenusu juga.
Ada yang tersisa? Chili membeku dengan baik, jadi simpan makanan dalam bekas untuk bekerja untuk makan tengah hari, atau, lihat panduan ini untuk apa yang perlu dilakukan dengan cabai yang sisa.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 (6 hingga 8 inci)
- jagung tortilla (dipotong menjadi jalur 2 inci)
- 2 bawang sederhana (dicincang)
- 1 lada merah besar (dicincang)
- 4 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 (15 auns) boleh jagung (tidak dirawat)
- 2 sudu besar
- serbuk cili
- 1 1/2 sendok teh
- oregano kering
- 1 1/2 sudu teh jintan tanah
- 1 / 4-1 / 2 sudu teh lada cili
- 1 (15 auns) boleh kacang hitam (kering)
- 1 (16 auns) boleh sos tomato
- Garam dan lada, secukup rasa
- Untuk berkhidmat:
- Pilihan: 1/4 cawan dicincang keju Monterey Jack (atau keju Jack Jalapeno)
- Pilihan: 2 bawang hijau (dicincang)
- Pilihan: 1/4 cawan krim masam
- Pilihan: 2 sudu besar cilantro segar (dicincang)
Cara Membuatnya
- Pertama, panaskan separuh minyak (satu sudu) dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi. Tambah potongan tortilla dan coklat ringan. Keluarkan ke pinggan kertas-tuala; biarkan longkang. Jalur tortilla ini akan mengangkat cabai anda dan memberikan sentuhan penamat yang hebat.
- Selanjutnya, panaskan baki minyak (satu sudu) dalam periuk besar yang sama. Masukkan bawang, lada merah, bawang putih, dan jagung.
- Kemudian kacau dalam serbuk cili, oregano, jinten dan lada cabai. Benarkan memasak selama empat minit, kacau sering.
- Seterusnya, tambah sos kacang dan tomato. Musim dengan sedikit garam dan lada secukup rasa. Biarkan merenjis selama api sederhana sederhana selama 20 minit.
- Hidangkan kacang hitam dan jagung jagung yang dihiasi dengan jalur tortilla, keju, bawang hijau, krim masam, dan ketumbar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1030 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 298 mg |
| Karbohidrat | 176 g |
| Serat | 26 g |
| Protein | 42 g |