Kek kopi blueberry ini merawat pagi untuk keluarga dan rakan-rakan. Buat kek kopi sedap ini dengan blueberry segar atau beku .
Apa yang Anda Perlu
- 2 tepung cangkir
- 1 cawan gula
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 1 1/2 sudu teh lemon zest
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 cawan susu
- 2 biji (sedikit dipukul)
- 1 sudu vanila
- 2 cawan blueberries (segar atau beku)
- Untuk Icing:
- 1 cawan tepung gula
- 1/4 sudu teh ekstrak badam
- 3 hingga 5 sudu susu
Cara Membuatnya
1. Ketuhar ketuhar hingga 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Tuangkan kuali 13x9 inci.
2. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, gula, serbuk penaik, garam dan kulit lemon. Menggunakan pengisar pastri atau garpu, potong mentega. Tambah susu, telur dan vanila. Kacau hingga sebati. Tuangkan 3/4 adunan ke kuali leper. Teratas dengan blueberries. Campurkan adunan baki ke atas blueberries. Bakar selama 35 minit. Sejuk, 30 minit. Dalam mangkuk kecil, masukkan bahan pelincir.
Gerimis atas kek hangat.
Nota Shan: Ini adalah resipi seorang kawan yang manis menghantar saya. Saya hanya berjaya dan ia benar-benar hebat! Dikongsi oleh Shan