Ayam Dengan Kacang Drop Fluffy

Hidangan ayam ini dihiasi dengan ladu drop yang lembut. Ladu, dimasak di atas ayam rebus, menjadi lembut dan lembut dengan tekstur seperti biskut. Perasa ayam perasa dan sesetengah pasli cincang menambah rasa dan warna ke dalam ladu.

Hidangkan rebusan ayam yang mudah dan lazat dengan salad yang dibuang untuk makan malam yang memuaskan.

Untuk ladu tanpa telur, gunakan resipi ini dengan penambahan perasa dan parsley unggas.

Apa yang Anda Perlu

• 1 ayam (kira-kira 5 paun)
• 2 sudu mentega
• 2 sudu minyak zaitun
• 4 cawan air
• 1 rusuk saderi (diced)
• 1/2 cawan bawang (dicincang)
• 1 bawang putih cengkih (cincang)
• 1/2 sudu teh thyme (kering)
• 1 sudu teh pasli (kering)
• 1 daun bay
• 1 sudu garam berpengalaman
• 1/2 sudu teh lada
• 3 sudu tepung serba guna
• Untuk Dumplings:
• 1 tepung cangkir (4 1/2 auns)
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh perasa ayam
• 1/2 garam sudu teh
• 1 sudu kecil
• 1 sudu besar pasli (cincang)
• 1 telur besar
• 3 sudu susu

Cara Membuatnya

1. Cairkan mentega dengan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda atau stok pada api sederhana.
2. Masukkan potongan ayam dan coklat pada semua bahagian dalam mentega dan campuran minyak zaitun.
3. Masukkan air, saderi, bawang, bawang putih, thyme, pasli, daun bay, garam berpengalaman, dan lada. Tutup dan biarkan mendidih; rendam selama 1 hingga 2 jam, atau sehingga ayam lembut.
4. Keluarkan potongan ayam dari periuk. Keluarkan daging dari tulang; pot dan kembalikan daging ke periuk.

1. Letakkan tepung dalam mangkuk kecil atau cawan; Campurkan dalam air sejuk yang cukup untuk membuat tampalan halus. Masukkan pasta tepung ke rebusan panas, kacau sehingga menebal.

Dumplings

1. Dalam mangkuk, pasangkan 1 cawan tepung, serbuk penaik, perasa dan garam; Campurkan dengan baik.
2. Potong pemendekan menjadi campuran tepung; tambah 1 sudu kecil pasir cincang.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama telur dan susu; tambah campuran kering dan kacau dengan garpu sehingga dicampur dengan baik.
4. Letakkan ladu dengan sendok teh ke kepingan ayam. Tutup dan stim selama 10 minit, atau sehingga ladu adalah berbulu dan dilakukan di dalamnya.

Variasi

Tambah 1 sudu teh chives snipped segar ke ladu bersama dengan pasli.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1848
Jumlah lemak	105 g
Lemak tepu	30 g
Lemak tidak tepu	44 g
Kolesterol	717 mg
Natrium	2,193 mg
Karbohidrat	52 g
Serat	6 g
Protein	165 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)