Sup kek cheeseburger ini sempurna sebagai hidangan makan malam dengan gulung dan salad atau berkhidmat sebagai cawan dengan setengah sandwic untuk makan tengah hari yang memuaskan. Anda akan menghindari pemacu makanan segera-tetapi, dapatkan rasa nostalgia dengan resipi ini sebagai alternatif yang lebih baik untuk cheeseburger dan kentang goreng. Sup ini merayu kepada semua peringkat umur dan boleh dua kali ganda atau tiga kali ganda untuk keluarga yang berkemampuan besar sebagai alternatif kepada hidangan periuk lain seperti cili atau pasta. Sup anda akan dimakan dengan daging tanpa lemak, keju, dan sayur-sayuran cincang dan resipi ini menggunakan minyak yang sangat sedikit untuk rasa bersih yang mengisi pada malam yang sejuk atau hari hujan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun daging lembu tambahan
- 2 hingga 3 sudu teh
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang besar (kuning atau manis, dicincang)
- 1 cawan saderi (diced)
- 1/2 cawan lada lada merah (diced)
- 1/2 cawan lobak merah (julienned)
- 3 kentang sederhana (kuning atau merah, dikupas, cubed, kira-kira 3 hingga 4 cawan)
- 1 sudu teh pasli (kering)
- 1/2 sudu teh (atau campuran herba kering)
- 1 liter
- sup ayam
- 4 sudu mentega
- 1/3 cawan
- tepung serbaguna
- 2 cawan
- separuh setengah (atau susu)
- 8 auns cheddar keju (tajam, dicincang atau dipotong menjadi kiub)
- Dash garam (atau secukup rasa)
- Dash lada hitam (atau secukup rasa)
- Hiaskan:
- bacon yang dimasak
Cara Membuatnya
- Coklat tanah lembu , bawang, dan saderi dalam periuk besar atau stok pada api yang sederhana tinggi selama 7-10 minit atau sehingga bawang dan saderi adalah lut sinar; menambah minyak zaitun yang perlu untuk memudahkan semasa sautéing.
- Masukkan lada cincang merah dadu dan masak untuk minit tambahan. Masukkan sup ayam, wortel, kentang, pasli, dan basil atau campuran perisa ramuan.
- Bawa sup mendidih. Kurangkan haba kepada rendah; tutup dan reneh selama 30 minit, atau sehingga sayur-sayuran garpu lembut.
- Dalam periuk berasingan, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana; kacau dalam tepung sehingga rata dan masak, kira-kira 2 minit. Perlahan-lahan kacau pada separuh separuh atau susu. Kemudian kacau keju.
- Teruskan memasak campuran susu, kacau, sehingga keju cair dan campurannya tebal dan mula gelembung.
- Masukkan campuran susu ke campuran sup, kacau sehingga dicampur dengan baik.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masak campuran tambahan 5 minit dan keluarkan dari panas.
- Hiaskan dengan bacon, pasli, crouton atau keju yang dicincang yang dimasak jika dikehendaki.
- Hidangkan dengan hangat dengan biskut atau gulung-gulung.
Resipi Soy Beef Sehat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 642 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 22 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Natrium | 953 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 38 g |