Chuckwagon Ground Beef Soup With Beans

Sup chuckwagon ini adalah sup daging lembu yang mudah dibuat dengan tomato, kacang, dan sayur-sayuran cincang. Sesetengah serbuk chili dan lada membantu rasa sup dan memberikan rasa Barat Daya.

Gunakan kacang pinto, kacang besar utara atau kecil dalam sup. Kacang hitam akan baik juga.

Hidangkan sup ini untuk makan tengahari atau makan malam dengan roti bakar atau biskut bakar segar.

Apa yang Anda Perlu

• 2 keping bacon, diced
• 2 paun daging lembu tambahan
• 1 bawang besar, dicincang
• 1 cawan saderi cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 3 lobak sederhana, dihiris nipis
• 2 cawan kaldu daging lembu
• 2 tin (14.5 auns setiap) dadu tomato dalam jus
• 1 boleh (4 auns) dicincang lada cabai hijau ringan
• 1 sudu teh saus Worcestershire
• 1 sudu garam
• 1/2 sudu teh serbuk cili
• 1/2 sudu teh lada cipotle atau sebatang lada cayenne
• Lada hitam segar secukup rasa
• 2 tin (15 auns setiap) kacang (pintu, utara besar, merah kecil, atau campuran), disalirkan

Cara Membuatnya

1. Dalam ketuhar Belanda atau stockpot di atas api sederhana, masak daging sehingga segar. Keluarkan bacon ke tuala kertas ke longkang.
2. Masukkan daging lembu, bawang, dan saderi tanah ke tangkapan daging; masak, kacau sehingga daging lembu tidak lagi merah jambu. Masukkan bawang putih dan masak selama 1 minit lagi. Masukkan wortel, sup daging sapi, tomato, lada, sos Worcestershire, garam, serbuk cili, dan ciputel atau cabai cabai.
3. Bawa mendidih; Kurangkan haba ke bawah, tutup, dan reneh selama 30 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut.

1. Masukkan kacang tin tin yang dikeringkan. Rasa dan tambah lada dan lebih banyak garam, jika perlu.
2. Rebus sup selama lebih kurang 15 minit.
3. Hidangkan sup ini dengan biskut, roti berkerak, atau muffin roti jagung.

Petua Pakar

• Jangan ragu untuk menambah kacang hijau beku, kacang, dan / atau jagung sekitar 7 hingga 10 minit sebelum sup dilakukan.

Anda Mungkin Juga Seperti: Sirloin Burger Soup , Mudah Taco Sup Dengan Daging Tanah , Sup Cheeseburger Scrub dengan Kentang dan Sayuran

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	699
Jumlah lemak	16 g
Lemak tepu	6 g
Lemak tidak tepu	6 g
Kolesterol	103 mg
Natrium	384 mg
Karbohidrat	81 g
Serat	23 g
Protein	60 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)