Hidangkan sup yang mudah dan enak ini sebagai kursus pertama atau hidangan utama dengan salad.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 pound daging lembu (kurus)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 boleh / 4 auns hijau chile (dicincang)
- 1/2 lada merah lada (dihiris)
- 4 sudu tepung
- 1 boleh / 14 1/2 auns tomato (diced)
- 2 1/2 cawan kaldu daging sapi
- 1 hingga 2 cawan kacang ginjal (masak atau tin, disalirkan dan dibilas)
- 2 sudu teh pasli (segar, cincang)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam ketuhar Belanda atau periuk besar, minyak panas di atas api sederhana. Masukkan bawang dan daging lembu dan masak, kacau selama 5 minit sehingga daging lembu ditenun.
- Masukkan bawang putih, lada lada, lada cabai hijau cincang, dan tepung dan kacau untuk campuran.
- Masak, kacau selama 1 minit. Kacau dalam tomato dan sup. Bawa ke mendidih. Kacau dalam kacang dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Rebus selama 15 hingga 20 minit.
- Taburkan dengan pasli cincang segar dan berkhidmat dengan roti jagung atau roti Perancis atau Itali yang berkerak.
Resipi Soup yang berkaitan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrium | 988 mg |
| Karbohidrat | 83 g |
| Serat | 19 g |
| Protein | 40 g |