Crumbley crumble crumble crumble crumble mewujudkan topping untuk pai labu yang hebat ini atau taburkannya melalui hidangan individu. Pengisian pai labu adalah campuran klasik labu labu yang dibumbui dengan gula perang dan telur.
Gunakan cadar pastri pai sejuk atau resipi kerak buatan tangan kegemaran anda.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Graham Cracker Crumble:
- 3 graham crackers (kira-kira 1 1/2 auns)
- 5 sudu gula perang (cahaya, dibungkus)
- 1/4 sudu kayu manis
- Garam garam
- 3 sudu mentega (cair)
- 1 sudu gula
- Untuk Pengisian Pai Labu:
- 1 gelas gula perang (cahaya, dibungkus)
- 3 telur besar
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh halia (tanah)
- 1/4 pala air tawar (tanah)
- Dash ground allspice
- 1 boleh labu (15 auns)
- 1 cawan krim ringan (atau susu sejat, tanpa undil)
- 1 kerak pai (atau kue pai yang dibeli, lihat cadangan di bawah)
Cara Membuatnya
Graham Cracker Crumble
- Pecahkan keropok graham ke dalam keping. Campurkan dalam mangkuk dengan gula perang, 1/4 sudu teh kayu manis, garam, dan mentega cair. Tolak untuk menggabungkan dengan teliti.
- Sebarkan pada lembaran penanda kertas atau silikon yang dilapisi mat. Bakar pada 350 selama kira-kira 12 hingga 15 minit, sehingga ditenun.
- Keluarkan dari ketuhar dan sisihkan ke sejuk.
Pastri
- Sediakan pastri pai. Melancarkan dan muat ke plat pie 9/9 1/2 inci. Flute atau crimp seperti yang dikehendaki.
- Panaskan oven hingga 400 F. Letakkan baking sheet besar di dalam oven ke panas.
Pengisian
- Dalam mangkuk besar, pukul gula perang, telur, garam, 1 sudu teh kayu manis, halia, pala, dan allspice sehingga dicampur dengan baik. Campurkan labu, kemudian tambah krim atau susu dan kacau dengan baik.
- Tuang campuran labu ke dalam keropok pai yang disediakan. Letakkan kue pada kuali di dalam oven dan bakar selama 15 minit. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 F dan teruskan baking selama 35 hingga 40 minit, atau sehingga pisau keluar bersih apabila dimasukkan ke dalam pusat. (Anda juga boleh goncangkan pai itu dengan lembut. Jika pengisian ditetapkan dan tidak ada jiggle yang ditinggalkan di tengah, itu dilakukan.)
- Keluarkan pai ke rak. Ambil keping runtuh dan pecahkannya; taburkan di bahagian atas kue. Atau, taburkan pai labu dengan krim cambuk dan sesetengah crumble.
Anda mungkin juga berminat