Hidangkan ekor lobster ini dengan mentega yang ditarik dan lemon segar, atau dengan twist yang lazat, bawang putih panggang boleh ditambah kepada mentega.
Apa yang Anda Perlu
- 2 10 ounce (280 g) ekor lobster batu, dicairkan
- 1/2 cawan (120 mL) minyak zaitun
- 1 sudu besar (15 mL) jus lemon
- 1 sudu teh (5 mL) paprika
- Garam 1 sudu teh (5 mL)
- 1 sudu teh (5 mL) lada putih
- 1 sudu teh (5 mL) serbuk bawang putih
Cara Membuatnya
- Batu ekor berpecah memanjang dengan pisau besar.
- Campurkan perasa dengan minyak dan jus lemon.
- Sikat daging ekor dengan pengasam.
- Grilled pra-panas dan letakkan tulang belakang ekor daging turun dan panggang lima hingga enam minit sehingga mendapat skor yang baik.
- Hidupkan udang galah dan masak enam minit lagi, berus gigi dengan baki selebihnya.
- Lobster dilakukan apabila ia adalah legap dan tegas kepada sentuhan.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 744 |
Jumlah lemak | 57 g |
Lemak tepu | 8 g |
Lemak tidak tepu | 40 g |
Kolesterol | 414 mg |
Natrium | 2,544 mg |
Karbohidrat | 3 g |
Serat | 1 g |
Protein | 54 g |