Pengambilan ikan beraroma ini adalah kesempurnaan. Tahap asid yang rendah tidak akan memasak ikan sebelum menyentuh grill agar ikan boleh duduk di perapian lebih lama dan mengambil lebih banyak rasa. Kombinasi kedelai soya dan gula perang menjadikannya teriyaki rasa dan bantuan dalam membuat karamel permukaan ikan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan / 120 ml
- wain putih (kering)
- 1 bawang kecil (dicincang halus)
- 1/2 cawan / 120 mL kicap (cahaya)
- 1/4 cawan / 60 mL air
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 2 sudu besar / 30 mL gula perang
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
- Gabungkan semua bahan dalam bekas kaca. Sebaiknya, pengasam ini perlu dibuat beberapa hari lebih awal untuk membolehkan rasa berkahwin.
- Untuk digunakan, letakkan ikan pilihan di dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan, tuangkan pengasam, pastikan untuk menutup semua daging. Meterai beg dan perap selama 30 hingga 60 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 630 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |