Hidangan daging babi ini membuat hidangan harian yang lazat dengan nasi. Hiaskan daging babi dengan cilantro cincang segar atau bawang hijau.
Gunakan serbuk kari berkualiti baik di dalam hidangan. Sesetengah serbuk kari lebih kuat daripada yang lain, jadi rasa seperti yang anda tambah.
Apa yang Anda Perlu
- Daging babi 1 pon (diced)
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 2 epal (dikupas, dibilas, dicincang)
- 1 bawang sederhana (dihiris)
- 2 sudu tepung
- 1 hingga 2 sudu teh serbuk kari, secukup rasa
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 sudu teh halia (tanah)
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 2 cawan kaldu ayam
- 1 sudu besar jus lemon
- Pilihan: 1/4 hingga 1/2 cawan kismis emas
- 4 cawan nasi masak panas
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, minyak haba ke atas api sederhana. Masak daging babi diced selama 4 minit, kacau kerap.
- Tambah epal dan bawang dihiris; masak, kacau, sehingga bawang ringan dicat, kira-kira 6 hingga 8 minit.
- Masukkan 2 tepung sudu dan serbuk kari; kacau untuk campuran.
- Tambah baki bahan; kacau untuk campuran.
- Kurangkan haba kepada rendah; tutup dan reneh selama 35 hingga 45 minit.
- Hidangkan dengan nasi panas yang dimasak. Gg
Lebih banyak Resipi Pork
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 829 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrium | 528 mg |
| Karbohidrat | 137 g |
| Serat | 7 g |
| Protein | 33 g |