Paprika manis dan citarasa biji rempah ini gulai galak, bersama dengan lada bel dan tomato dadu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 pound daging lembu rebus atau gabungan daging lembu dan daging babi
- 1 hingga 2 sudu minyak sayuran
- 1 bawang besar, dicincang
- 2 sudu teh garam
- 1 biji teh biji kopi
- 1/2 sudu teh lada tanah kasar
- 1 daun bay
- 1 sudu paprika manis manis
- 1 boleh (14.5 auns) tomato diced
- 1/2 cawan air atau
- sup daging sapi
- 3/4 cawan dicincang lada loceng hijau
- 6 kentang sederhana, tetapi dalam kepingan tebal 1/4 inci
- 1 tepung sendok dicampur dengan 2 sudu air, pilihan
Cara Membuatnya
- Cincang daging lembu dalam minyak dalam oven Belanda atau stok .
- Masukkan bawang dan masak sehingga pelincir ringan, atau kira-kira 5 hingga 8 minit. Tambah herba dan perasa, tomato, air atau sup, dan lada.
- Tutup dan reneh selama 2 jam.
- Tambah kentang dan masak sehingga lembut, kira-kira 15 minit lagi.
- Sekiranya dikehendaki, tebal dengan pes yang dibuat dengan 1 sudu tepung yang dicampur dengan 2 sudu air, kemudian masak sehingga menebal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 424 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 1,153 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 37 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)