Recipe Brokoli Grilled

Resipi broccoli ini penuh dengan rasa segar, terang, dan sangat mudah untuk disediakan! Saya membuat brokoli ini panggang pada grill hubungan dalaman, seperti grill George Foreman (membandingkan harga), tetapi anda pasti boleh menggunakan pan grill (saya cadangkan pan grill besi tuang) untuk resipi ini. Anda hanya perlu memanjangkan masa memasak, dan menghidupkan brokoli secara berkala sepanjang memasak supaya ia brons sama rata. Anda juga boleh mencuba ini di atas panggangan luar - semata-mata pastikan floret cukup besar supaya mereka tidak jatuh ke dalam grat atau menggunakan grill grill luar untuk menyimpan semua potongan kecil di atas gril dan panas di api! Pasangan brokoli panggang ini dengan begitu banyak makan malam, tetapi kami sangat menyukainya dengan ayam teriyaki dan tusuk daging lembu atau bawang putih lemon yang mudah dipanggang dan susu masam yang lembut.

Jangan Terlepas: Sisi Sayuran Kegemaran Kami

Asparagus panggang mudah dengan Shallots dan Parmesan

Greens Sautéed segar

Butternut Skuasy panggang

Salad Wedge Sapi dengan Buttermilk Dressing and Bacon

Salad Jepun Berpakaian daripada Masak atau Sayuran Mentah

Jagung Grilled pada Cob

Disunting oleh Katie Workman.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Letakkan 3 sudu minyak zaitun dalam mangkuk besar. Tambah jus lemon, serbuk bawang putih dan lada. Pukul sehingga digabungkan.
  2. Masukkan brokoli ke dalam perapian, melemparkan tangan anda ke kot dengan baik. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 15 hingga 20 minit. Sebelum memasak, gerimis sisa sudu minyak zaitun ke atas brokoli, dan lemparkan ke kot dengan baik.
  3. Panaskan gril hubungan dalaman anda. Atau, jika menggunakan kuali panggang, panaskan lebih panas yang tinggi.
  1. Grill brokoli sehingga lembut apabila ditikam dengan garpu, kira-kira 10 minit, jika menggunakan grill kenalan, atau 15 hingga 20 minit jika menggunakan kuali besi atau grill besi. Hidupkan ia kerana ia menjadi coklat sehingga semua pihak mendapat karamel. Pindahkan brokoli ke mangkuk berkhasiat. Taburkan dengan kebanyakan keju Parmesan, dan musim dengan garam secukup rasa. Tolak, berikan serbuk lain dari Parmesan di bahagian atas, dan berkhidmat dengan segera.

Adakah kamu tahu?

Brokoli adalah ahli keluarga kubis - dan batang (terutamanya apabila mereka dikupasnya sama seperti sayur-sayuran?

Perkataan brokoli berasal dari broccolo perkataan Itali, yang diterjemahkan menjadi "puncak bunga kubis". Selain dimasak, ia boleh dikukus, dibakar, tumis, digoreng, dan juga dimakan mentah.

Brokoli adalah tinggi vitamin C (30 mg setiap hidangan!) Dan serat, dan mengandungi nutrien yang telah dikenal pasti sebagai membantu dalam mencegah kanser. Walaupun anda boleh merebus brokoli, namun kajian menunjukkan bahawa ini mengurangkan sifat-sifat kanser.

Jangan Tinggalkan: Resipi Brokoli Kegemaran

Broccoli Au Gratin

Udang Garlicky dan Brokoli dengan Meyer Lemon

Baki Brokoli Kerbau Bakar

Broccoli dan Cheddar Soup

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 228
Jumlah lemak 17 g
Lemak tepu 4 g
Lemak tidak tepu 11 g
Kolesterol 9 mg
Natrium 336 mg
Karbohidrat 14 g
Serat 5 g
Protein 8 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)