Makanan memainkan peranan penting dalam perayaan Tahun Baru Cina. Bola mutiara sering dihidangkan pada sambutan Tahun Baru Cina. Bola bakar bulat menandakan perjumpaan, dan ini secara tradisinya adalah masa untuk keluarga bersama. gulung telur (gulungan luncur) juga popular - mereka dianggap simbol kekayaan sejak roll menyerupai bar emas 10 ounce. Dan anda akan sering mendapati keluarga yang membuat ladu bersama-sama pada Malam Tahun Baru, terutamanya di utara China.
Lebih banyak Resipi Tahun Baru Cina
01 dari 06
Jiaozi DumplingsDi utara China, keluarga menghabiskan malam sebelum Tahun Baru Cina menyediakan ladu untuk menikmati selepas tengah malam. Hidangkan ladu Jiaozi dengan sos kedelai soya halia
02 dari 06
PopiaGulung musim melambangkan kekayaan sebagai bentuk dan warna mereka dianggap menyerupai bar emas panjang. Gulung spring ini diisi dengan daging babi dan sayur barbeku.
03 dari 06
Bola MutiaraBola mutiara sering dihidangkan pada sambutan Tahun Baru Cina. Bola bakar bulat menandakan perjumpaan, dan ini secara tradisinya adalah masa untuk keluarga bersama.
04 dari 06
Lettuce WrapsKata Kantonis untuk selada berbunyi seperti nasib yang semakin meningkat, jadi ia biasa digunakan untuk membungkus selada yang dipenuhi dengan makanan bertuah yang lain. Untuk menghidupkan ini menjadi hidangan yang lebih simbolik, tambahkan tiram kering untuk daging ayam (tiram kering berbunyi seperti perkataan untuk "baik").
05 dari 06
PotstickersLepuh goreng yang lazat ini sesuai untuk perayaan Tahun Baru Cina. Hidangkan pemanggang dengan kicap dengan halia , minyak cabai panas atau sos mencelup dumpling
06 dari 06
Yuanxiao DumplingsSecara tradisinya, ladu ini dihidangkan pada Festival Lantern yang menandakan hari terakhir musim Tahun Baru Cina.