Nikmati Menu Krismas Perayaan ini untuk Dua Musim Percutian ini

Hanya kerana hanya dua orang yang akan makan bersama untuk percutian itu tidak bermakna makan malam Krismas tidak boleh menjadi istimewa. Malah, kerana anda tidak memasak untuk kumpulan besar, ini adalah peluang yang ideal untuk menikmati hidangan untuk hidangan yang tidak dapat dilupakan. Menu ini mempunyai kedua-dua hidangan yang ringkas dan elegan yang bukan sahaja menarik perhatian tetapi juga menetapkan peringkat untuk perayaan perayaan.

Mulakan hidangan anda dengan segelas Champagne dan gougères (yang boleh anda buat terlebih dahulu). Semua orang menganggap itik adalah makanan yang menakutkan untuk dipersiapkan, tetapi tidak ada yang lebih jauh dari kebenaran. Hanya ambil setiap resipi satu langkah pada satu masa-anda akan menikmati proses memasak dan kemudian menikmati hidangan lima bintang.

• 01 dari 05

  Gougères (Puffs Keju)

  Gougères adalah sejenis gandum yang dimasak dengan amalan yang dibuat dengan keju. Jangan biarkan pastri menakutkan anda-itu adalah adunan yang mudah digunakan untuk krim. Terbaik sekali, gougères boleh dibekukan dan dipanaskan semula, jadi teruskan dan buat resipi penuh dan beku apa yang tidak anda makan! Lebih baik lagi, buat sedutan sedap ini lebih awal daripada masa dan ulangkan semula apa yang anda perlukan untuk makan.

• 02 dari 05

  Itik Pan-Roasted

  Resipi ini memerlukan enam ekor itik tetapi anda boleh mengurangkan resipi untuk menampung dua buah. Selepas pan masak cepat untuk mendapatkan kulit yang bagus dan rangup, payudara itik masuk ke dalam ketuhar selama 10 minit. Semasa mereka memasak, anda boleh mencungkil sos madu, gula perang, mentega, dan sup daging sapi dengan mudah.

• 03 dari 05

  Resipi Kentang Savoyarde

  Kentang Savoyarde berasal dari Savoy, tinggi di Alps Perancis, dengan itu namanya. Ia benar-benar hanya kentang au gratin kerana gratin adalah apa-apa hidangan di atas dengan keju dan / atau breadcrumbs buttered. Savoyarde kentang ini tidak mempunyai serbuk roti butters, tetapi keju pasti ada. Ia adalah hidangan yang sempurna dengan mana-mana daging atau ayam yang disediakan dalam apa jua cara dan sangat baik dengan itik.

• 04 dari 05

  Lemak Kacang Gula Brown

  Gabungan mudah gula perang dan mentega menjadikan sayu yang lazat dan indah di atas wortel bayi. Resipi ini tidak boleh menjadi bahan campuran yang mudah dengan air dan biarkan mendidih sehingga dimasak dan disalut. Coklat atau gula perang gelap boleh digunakan, dan percikan garam dan lada pada penghujungnya adalah titik yang baik untuk manisnya. Rasa bebas untuk hiasan dengan pasli segar atau satu lagi ramuan hijau untuk menambah warna dan rasa.

• 05 dari 05

  Tart Mini Apple Mudah

  Sempurna untuk makan malam untuk dua, pencuci mulut individu ini tidak akan meninggalkan anda dengan kek yang hampir lengkap apabila makan selesai. Resipi membuat empat petang-anda boleh memotong helai pastri dengan separuh dan hanya membuat dua, tetapi apabila anda merasainya, anda mungkin ingin ada yang lain untuk esok! Sama seperti tart tomato Perancis, yang dipanggil tarte aux pommes , epal yang dihiris nipis berlapis di atas kuadrat pastri, ditaburi dengan gula kayu manis dan dihiasi dengan mentega, dan kemudian dibakar sehingga keemasan. Walaupun masih hangat, sayuran yang melegakan aprikot disepuh di atas.