Popcorn karamel ini dibakar untuk kesempurnaan emas pada suhu yang sangat rendah. Jagung karamel disalut dengan gula pasir coklat yang enak. Buat satu kelompok dua popcorn ini dan nonton ia hilang!
Satu pembaca menambah beberapa kayu manis kepada campuran dan cip coklat berhampiran penghujung masa memasak (lihat ulasan pembaca). Jadikannya dengan kacang mete atau pistachio, atau gunakan kacang campuran atau kacang tanah.
Apa yang Anda Perlu
- 3 petang muncul popcorn
- 3 gelas kering kacang campuran panggang, unsalted, atau kacang tanah
- 1 gelas gula perang, dibungkus dengan tegas
- 1/2 cawan cahaya atau sirap jagung gelap
- 1/2 cawan mentega
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 250 F (130 C / Gas 1/2).
- Dalam periuk panggang yang besar, menggabungkan popcorn dan kacang pop. Letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan semasa anda menyediakan campuran sayuran
- Dalam periuk sederhana, gabungkan gula perang, sirap jagung, mentega dan garam. Bawa campuran gula dan mentega ke dalam rebus penuh dengan api sederhana, kacau sentiasa.
- Teruskan mendidih selama 4 minit tanpa kacau. Keluarkan dari haba; kacau dalam baking soda dan vanila, kemudian tuangkan popcorn panas dan kacang; melambung untuk melapisi popcorn dan kacang dengan teliti.
- Kembalikan popcorn ke oven dan teruskan baking untuk satu jam lagi, kacau campuran sekitar setiap 10 minit.
- Sejuk dan pecah. Simpan di dalam bekas kedap udara.
Membuat 4 liter, atau kira-kira 16 hidangan 1-cawan.
Komen Reader
- "Resipi ini hebat, saya buat ini untuk acara komuniti ... Saya memotong masa ketuhar pada separuh dan ia hebat - juga ditinggalkan kacang-kacangan. Semua kanak-kanak menyukainya, dan kita dewasa tidak dapat menunggu untuk membuatnya untuk keluarga kita sendiri. [Saya] merancang untuk mencuba dengan kacang-kacangan dan akan membakarnya selama 60 minit. [Saya] berada di bawah tekanan masa tetapi ia keluar hebat !! " CC
- "Saya telah membuat ini dua kali sekarang, sejak mendapat hadiah yang sangat ganjil daripada pembuat popcorn pada Krismas Saya tidak pernah fikir saya akan mencari penggunaan untuk popcorn seperti ini! Ini adalah kejutan BESAR di mesyuarat kelab sekolah dan pada wain / pesta hors d'oeuvres (saya tahu, popcorn dan wain yang tahu!) Saya menerima beban pujian. Hanya satu sentuhan: Saya menambah kayu manis pada campuran, serta cip coklat semasa setengah jam terakhir perlawanan akhir proses penaik (jadi mereka tidak akan membakar) Saya pasti anda akan mendapati pengubahsuaian anda sendiri untuk resipi ini ... tetapi ia adalah idea yang mudah dan mengagumkan, terima kasih kepada poster! " Kegembiraan
Anda mungkin juga berminat
- Bola Popcorn Pantas dan Mudah
- Microwave ketuhar Caramel
- Pretzel Toffee
- Praline berkrim dengan Pecans bakar
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 374 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 54 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 8 g |