Ini adalah mousse coklat telur yang dibuat dengan gelatin, krim, dan koko. Hidangkan mousse dalam gelas atau cawan pencuci mulut. Atau buat parfait dengan lapisan puding vanila dan pecan panggang atau campuran yang runtuh.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu teh tanpa gelatin
- 1 sudu air sejuk
- 2 sudu air mendidih
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan koko
- 1 cawan krim cambuk
- 1 sudu vanila ekstrak
- Pilihan:
- keriting coklat
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk kecil taburkan gelatin yang tidak bercemar ke atas air sejuk; biarkan berdiri 1 minit.
- Masukkan air mendidih ke gelatin sambil kacau sehingga gelatin dibubarkan.
- Dalam mangkuk yang berasingan menggabungkan gula, koko, krim sebat, dan vanila; kacau untuk campuran. Pukul pada kelajuan sederhana pengadun elektrik, mengikis bahagian bawah mangkuk beberapa kali, sehingga campuran itu kaku.
- Masukkan campuran gelatin ke campuran coklat dan pukul sehingga dicampur dengan baik.
- Sudu mousse coklat ke dalam hidangan pencuci mulut atau cermin mata.
- Taburkan mousse dengan keriting coklat, jika dikehendaki. Chill selama sekurang-kurangnya 1 jam sebelum berkhidmat.
Lihat juga
Quick Blender Chocolate Mousse
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 85 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |