Kek limau adalah pencuci mulut yang sempurna untuk acara musim bunga atau musim panas. Versi ini dibakar dalam periuk kek Bundt dan disiapkan dengan limau limau mudah. Teratas kek dengan beberapa sarang lemon yang dicincang untuk persembahan menarik.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan mentega, dilembutkan
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1/3 cawan jus lemon ditambah 2 sudu teh untuk sayu
- 5 telur besar
- 3 cawan
- tepung serbaguna, 13 1/2 auns
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- Susu cawan 2/3
- Gula cawan confectioners '
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (177 ° C / Gas 4). Masukkan tepung dan tepung roti kue Bundt 12-cup.
- Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, krim mentega dan gula pasir bersama-sama sehingga cahaya dan gebu. Pukul dalam 1/3 cawan jus lemon sehingga dicampur dengan baik. Pukul telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan.
- Dalam mangkuk lain, ayam bersama tepung, serbuk penaik, dan garam. Masukkan campuran tepung ke campuran pertama, sedikit demi sedikit, berselang-seli dengan susu.
- Tuangkan adunan ke dalam periuk kek Bundt yang disediakan. Bakar selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila disentuh dengan jari. Kue akan menarik diri dari sisi periuk sedikit.
- Dingin selama 5 minit dalam kuali; terbalik dan sejuk sepenuhnya pada rak.
Glaze:
- Dalam periuk di atas garam gula-gula confectioners 'heat-low' dengan 2 sudu makan jus lemon dan vanila. Masak, kacau sehingga panas dan licin; sejuk sedikit. Gerimis atas kek sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrium | 433 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |