Tart apel mini ini adalah snap untuk disediakan dengan epal segar dan kepingan pastri. Apricot mengekalkan dan sentuhan madu atau sirap maple dan lemon membentuk sayu untuk tart.
Kue-kue yang digambarkan dibuat dengan helaian 10-by-15 inci jenama Pepperidge Farm. Satu keping pastri jerami (dari kotak dua helai) membuat empat pastri, kira-kira 2 1/2-by-3 1/2 inci dalam saiz. Rancang untuk mengambil pastri jeruk keluar dari peti sejuk kira-kira 25 minit sebelum anda memulakan persiapan.
Pencuci mulut ini adalah cara terbaik untuk menikmati epal segar, dan anda akan mempunyai tart epal yang lazat dalam masa kurang dari 45 minit. Jalankan crimper pastri di sekeliling tepi dataran pastri untuk rupa yang lebih menarik.
Hidangkan tepung epal pastri yang mudah dengan senduk ais krim atau gerimis dengan krim.
Lihat juga
Pai Apple Hand-Held
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan gula pasir
- 2 sudu gula perang, dibungkus
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1 lembar Pepperidge Farms pastri puff beku (dicairkan) *
- 2 epal kecil (Golden Delicious, Cortland, Rome, atau yang serupa)
- 3 sudu mentega sejuk
- 1/3 cawan aprikot mengekalkan
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu madu **
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F (200 C / Gas 6).
- Gariskan lembaran penaik rim yang besar dengan foil dan kemudian atas kerajang dengan kertas kertas lembaran. Atau gunakan foil nonstick.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan gula pasir dan gula perang dengan kayu manis; Campurkan dengan baik dan ketepikan.
- Potong kepingan kue puff secara merata ke 4 kotak. Susun pastri pada lembaran penaik yang disediakan. Prick di beberapa tempat dengan garpu. Letakkan penaik dalam peti sejuk atau peti sejuk semasa anda menyediakan hirisan epal.
- Kupas epal; teras dan dipotong menjadi baji. Potong irisan tipis dan aturkan irisan ke atas setiap persegi pastri puff untuk membuat corak pepenjuru potongan tumpang tindih. Taburkan epal sekata dengan campuran gula.
- Potong mentega ke kepingan kecil dan hancurkan mereka di atas epal.
- Bakar tart selama kira-kira 25 hingga 30 minit, sehingga pastri berwarna coklat keemasan dan irisan epal lembut. Gula dan jus dari epal akan luntur dan terbakar sedikit, tetapi tidak menjejaskan rasa.
- Sementara itu, menggabungkan pengawet aprikot, jus lemon, dan madu dalam periuk di atas api sederhana. Bawa ke mendidih.
- Sebaik sahaja tart keluar dari ketuhar, segera pindahkannya ke permukaan kertas atau permukaan kerajang. Letakkan campuran panas yang diawetkan melalui ayak jika sangat kental, kemudian sikat campuran dengan murah hati ke atas tart untuk menjadi sayu.
- Hidangkan panas dengan sendok besar ais krim vanila.
* Satu pakej pastri puff beku adalah kira-kira 14 hingga 18 ons, bergantung kepada jenama.
** Jika anda tidak mempunyai madu, gunakan sirap maple atau sirup emas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 159 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |